慢性咽炎分兩型中醫(yī)食療有方法

慢性咽炎屬中醫(yī)“虛火喉痹”范疇，中醫(yī)辨證分為：肺腎陰虛證、氣津兩傷癥。

慢性咽炎是咽部黏膜，黏膜下及淋巴組織的彌漫性炎癥，常為呼吸道慢性炎癥的一部分。慢性咽炎的發(fā)病多見于成年人，病程較長(zhǎng)，癥狀頑固，較難治愈。患者常覺咽部發(fā)干、刺癢、發(fā)脹、有異物感。晨起發(fā)生陣咳，分泌物少而粘稠，不易咳出。平時(shí)常發(fā)出“吭”、“咯”聲。慢性咽炎癥狀常因講話過多或天氣變化、過度勞累、過食刺激性食物而加重。

慢性咽炎屬中醫(yī)“虛火喉痹”范疇，中醫(yī)辨證分為：肺腎陰虛證、氣津兩傷癥。

一、肺腎陰虛證

病因津液不足;虛火上炎。

臨床表現(xiàn)自覺咽中不適、微痛，干癢，咳嗽無痰或少痰，灼熱感，異物感，常發(fā)出“吭”、“咯”聲，咽喉微紅，大便秘結(jié)，舌質(zhì)紅少苔，脈細(xì)數(shù)。

食療原則養(yǎng)陰清肺

食療處方：

1、青銀玄參甘草飲

⑴原料：青果5枚，金銀花30克，玄參30克，甘草5克。

⑵烹制方法：將以上4味洗凈，同時(shí)放入砂鍋中，加2碗水煎至1碗，去渣取汁。

⑶食用方法：代茶頻飲。

2、清咽飲

⑴原料：烏梅肉、生甘草、沙參、麥冬、桔梗、玄參各等份。

⑵烹制方法：將上述藥搗碎混勻，每次用15克，放入保溫杯中，用沸水沖泡，蓋嚴(yán)溫浸1小時(shí)即可。

⑶食用方法：代茶頻飲。

3、蜂蜜雞蛋

⑴原料：生蜂蜜20克，香油數(shù)滴，雞蛋1個(gè)。

⑵烹制方法：將雞蛋打入碗中，攪勻，取極沸水沖熟，調(diào)入蜂蜜和香油即成。

⑶食用方法：每日2次，早晚空腹服或當(dāng)茶飲用。

4、麥蓮冰糖飲

⑴原料：麥冬15克、白蓮子15克、冰糖適量。

⑵烹制方法：將以上3味洗凈，一同放入鍋內(nèi)，加入清水煲沸即可。

⑶食用方法：代茶飲用。

5、三汁飲

⑴原料：麥冬10克，生地黃15克，藕適量。

⑵烹制方法：將麥冬、生地黃洗凈，將生地黃切成片，一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，用大火燒沸后，轉(zhuǎn)文火煮20分鐘，去渣留汁，待用。將藕洗凈，切成薄片，放入鍋內(nèi)，加清水適量，用大火燒沸后，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘，去渣留汁。將兩汁一起裝瓶即可。

⑶食用方法：代茶頻飲。

二、氣津兩傷證

病因久病不愈;勞累過度

臨床表現(xiàn)咽喉干燥不適，頭暈?zāi)垦?，食少困倦，少氣懶言，汗自出，?dòng)則尤甚，易患感冒，舌質(zhì)淡嫩苔薄，脈細(xì)弱。

食療原則益氣生津

食療處方：

1、甜海帶

⑴原料：水發(fā)海帶50克，白糖20克。

⑵烹制方法：將海帶洗凈，切絲，放入鍋內(nèi)，加水適量，煮熟撈出，放在小盆內(nèi)，拌入白糖，腌制一天后即可食用。

⑶食用方法：每日2次，每次25克。

2、無花果煲冰糖

⑴原料：無花果25克，冰糖適量。

⑵烹制方法：將無花果洗凈，與冰糖一同放入鍋內(nèi)，加水適量，煮沸即可。

⑶食用方法：每日1次，連服2周。

3、五合面

⑴原料：黑豆、黃豆、糯米、全麥粒、黍米各等份，紅糖或白糖適量。

⑵烹制方法：將黑豆、黃豆、糯米、全麥粒、黍米磨面，炒熟和勻，加適量紅糖或白糖。

⑶食用方法：開水調(diào)服。

宜、禁

(一)宜食

1、多食具有滋陰生津的食品，如百合、橄欖、生梨等。

2、多服有清潤(rùn)作用的食物，如蘿卜等。

(二)禁忌

1、禁忌香燥辛辣食物，如茴香、五香粉、火鍋調(diào)料、芥末、辣椒等。

2、忌飲烈酒。

3、不宜多食生冷食物。