冬蟲夏草及其偽品亞香棒蟲草的鑒別

冬蟲夏草(cordycepds sinensis(Berk)sacc)，是名貴中藥材，其偽品種類很多，亞香棒蟲草為較常見的偽品之一，其來源為麥角科真菌霍克斯蟲草(Cordycepds hawkesii

Gray)，寄生在鱗翅目昆蟲幼蟲的子囊菌，由蟲體和頭部長出的子座組成。二者除藥材外觀性狀相近似外，在成分、功效、價格及分布等方面均有較大差別。為了便于鑒別，今將二者的性狀特征和理化鑒別作如下介紹。

l性狀特征

1．1冬蟲夏草

本品由蟲體及蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長3～5cm，直徑0．3～0.8cm。表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個，近頭部的環(huán)紋較細，頭部深紅色。足8對，中間4對較明顯。質(zhì)脆易折斷，斷面略平坦，淡黃色，中間有暗棕色“V”字型字樣。子座細長圓柱形，長4～7cm，直徑約0．3cm，表面深棕色至棕褐色，有細小的縱皺紋，基部粗，中部細，上部略膨大。質(zhì)堅韌，斷面黃白色。氣微腥，味微苦。

1．2亞香棒蟲草

本品由蟲體及從蟲部上面長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶，長3～5cm，直徑0.3～0．6cm，表面黃棕色至棕褐色，少數(shù)黑褐色，有環(huán)紋20～30對，近頭部的環(huán)紋較細，背面有稀疏黑褐色班點散在；頭部紅棕色，有光澤，足8～1l對，中部4對較明顯；質(zhì)韌，不易折斷，斷面略平坦，淡黃白色，無“v，，字型結(jié)構(gòu)。子座細長，呈圓柱形，多數(shù)不分叉，常在柄部有苞片樣突起(1～數(shù)個)，而形成數(shù)個節(jié)狀結(jié)構(gòu)；有的子座在柄處發(fā)生2～4個分叉；子座長2～7cm，直徑1．5～3．0mm，表面黑褐色，下部有時為紫棕色，有的基部為黃褐色，有細皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面外層黑褐色，中間類白色，氣腥，味微苦。

2理化鑒別

分別取冬蟲夏草、亞香棒蟲草加酸性乙醇(1：7)提取，再分別取溶液lml，于熒光燈(365nm)下觀察，正品容液呈淡藍色熒光(偽品溶液呈黃綠色熒光)；各取二者水浸液(1：10)Iml，置熒光(365nm)下觀察，正品溶液呈黃藍色熒光(偽品溶液呈淡黃綠色)。

取二者酸性乙醇提取液(1：7)各1ml，此時兩溶液都呈黃色，分別加入l％三氯化鐵乙醇溶液1～2滴，正品黃色不變(偽品呈黃色)。

取二者甲醇提取液(1：7)lml，此時溶液都呈黃色，分別加入濃鹽酸4～5滴及少量鋅粉，在沸水中加熱3分鐘，正品溶液不呈紅色(偽品溶液不呈紅色)。

以上3個鑒別反應(yīng)中，(2)(3)與正品相同，可見，它們之間上仍相近的成分，但又不完全相同，表明可用鑒別(1)反應(yīng)將正品與偽品亞香棒蟲草加以區(qū)別。

摘自《黑龍江中醫(yī)藥》文/葛秀允