梅花

本品為薔薇科植物梅Prunus mume （Sieb.）Sieb. et Zucc.的干燥花蕾。初春花未開放時(shí)采摘，及時(shí)低溫干燥。

本品呈類球形，直徑3～6mm，有短梗。苞片數(shù)層，鱗片狀，棕褐色?；ㄝ?，灰綠色或棕紅色?；ò?或多數(shù)，黃白色或淡粉紅色。雄蕊多數(shù)；雌蕊1，子房密被細(xì)柔毛。體輕。氣清香，味微苦、澀。

歸肝、胃、肺經(jīng)。

微酸、澀，平。

開郁和中，化痰，解毒。用于郁悶心煩，肝胃氣痛，梅核氣，瘰疬瘡毒。

3～5g。

酸梅、黃仔、合漢梅

為薔薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb.et Zucc.的花蕾。初春花未開放時(shí)采摘，及時(shí)低溫干燥。

全國(guó)有栽培。

落葉喬木，小枝多綠色，枝端尖刺狀，無(wú)毛，葉互生，寬卵形至卵形，長(zhǎng)4～10cm，寬3～5.5cm，先端長(zhǎng)漸尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，下面色較淺，嫩時(shí)兩面有毛，老時(shí)僅下面脈上有柔毛；葉柄有毛，托葉早落。花1～2朵簇生，先葉開放，有香氣，萼片5，常帶紫紅色，花后常不反折；花瓣5，白色、紅色或淡紅色，有的重瓣；雄蕊多數(shù)，心皮1，密被短柔毛。核果近球形，兩邊扁，有縱溝，直徑2～3cm，熟時(shí)黃色，有短柔毛?；ㄆ?月，果期5～6月。

花蕾尖球形，直徑3～6mm，有短梗。苞片數(shù)層，鱗片狀，棕褐色；花萼灰綠色或紅棕色；花瓣5或多數(shù)，黃白色或淡粉紅色。體輕。氣清香，味微苦、澀。

含苯甲酸、苯甲醛、異丁香酚（isoeugenol）等。

性平，味微酸、澀。

開郁和中，化痰，解毒。用于郁悶心煩、肝胃氣痛、梅核氣、瘰疬瘡毒。

近成熟的果實(shí)亦入藥，稱："烏梅"，能斂肺生津。

白梅花、綠萼梅、綠梅花

藥材基源：本品為薔薇科植物綠萼梅的花蕾。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：Armeniaca mume Sieb. [Prunus mume Sieb.et Zucc.]

采收和儲(chǔ)藏：1月花未開時(shí)采摘，及時(shí)低溫干燥。

我國(guó)各地多已栽培，以長(zhǎng)江流域以南各地最多。

梅 落葉小喬木，高可達(dá)10m。樹皮淡灰色，小枝細(xì)長(zhǎng)，先端刺狀。單葉互生；葉柄長(zhǎng)1.5cm，被短柔毛；托葉早落；葉片橢圓狀寬卵形，春季先葉開花，有香氣，1-3朵簇生于二年生側(cè)枝葉腋?；ü６?；花萼通常紅褐色，但有些品種花萼為綠色或綠紫色；花瓣5白色或淡紅色，直徑約1.5cm，寬倒卵形；雄蕊多數(shù)。果實(shí)近球形，直徑2-3cm，黃色或綠白色，被柔毛；核橢圓形，先端有小突尖，腹面和背棱上的溝槽，表面具蜂窩狀孔穴?；ㄆ诖杭?，果期5-6月。

性狀鑒別 干燥花蕾呈類球形，直徑3-6mm，有極短花梗。苞片數(shù)層，鱗片狀，長(zhǎng)3.5mm，寬至2mm，暗棕色，有短毛。萼片5，廣卵形，直徑約至4mm，灰綠色或棕色，有毛?；ò?或多數(shù)，闊卵圓形，長(zhǎng)約4mm，寬約至5.5mm，黃白色。雄蕊多數(shù)，雌蕊1，子房著生于凹陷的花托上，表面密被細(xì)柔毛。體輕，氣清香，味微苦、澀。

顯微鑒別 粉末特征 淡棕色。腺毛著生于苞片邊緣，全體呈短棒狀，略彎曲，長(zhǎng)160-200μm，直徑40-50μm，頭部長(zhǎng)圓形，由數(shù)十個(gè)分泌細(xì)胞組成，外圍角質(zhì)層明顯，內(nèi)含棕黃色物；柄部多細(xì)胞，排成3-4列。非腺毛著生于萼片及苞片，無(wú)色或淡黃棕色。單細(xì)胞非腺毛壁平直或稍彎曲，先端略呈鉤狀，長(zhǎng)短不一，長(zhǎng)34-300μm，直徑8-20μm，壁厚2-5μm，有的表面可見疣點(diǎn)；多細(xì)胞非腺毛有2-4細(xì)胞，單列，長(zhǎng)70-210μm，細(xì)胞間隔壁菲薄。花粉粒大多發(fā)育不全，發(fā)育完全者近球形，直徑34-46μm，有3孔溝，外壁表面隱約可見條紋狀雕紋。草酸鈣簇晶較多見，直徑10-34μm，呈類圓形，棱角較寬鈍或不甚明顯，有的呈碎塊狀，偶見方晶。萼片下表皮細(xì)胞多角形，垂周壁略呈念珠狀增厚，表面具角質(zhì)層紋，氣孔類圓形，不定式，副衛(wèi)細(xì)胞4-6花瓣。萼片上表皮細(xì)胞較大，壁略增厚，念珠狀增厚不明顯?；ò瓯砥ぜ?xì)胞多角形，垂周壁薄，波狀彎曲。花粉囊內(nèi)壁細(xì)胞斷面觀呈類方形，細(xì)胞界限不甚明顯；表面觀類圓形，有網(wǎng)狀增厚紋理。

梅花含揮發(fā)油，其中主要含苯甲醛(benzaldehyde)，苯甲醇(benzyl alcohol)，4-松油烯醇(terpinen-4-ol)，棕櫚酸(palmitic acid)，苯甲酸(benzoic acid)，異丁香油酚(isoeugenol)等共70余種成分。

薄層包譜 取梅花粗粉1g，加甲醇10ml，冷浸24h，濾過，濾液濃縮至2ml，供點(diǎn)樣用。另取綠原酸、蘆丁、槲皮素為對(duì)照品。取樣品與對(duì)照品點(diǎn)于硅膠G薄層板上，以乙醇乙酯-甲醇-水-甲酸(13：2.5：1：0.02)為展開劑，展距10cm。揮盡溶劑后，先在紫外光燈(365nm)下觀察，綠原酸顯藍(lán)色熒光，樣品有相同熒光斑點(diǎn)；再噴5%三氯化鋁乙醇試劑，吹干后置紫外光燈下觀察，蘆丁及槲皮素顯亮黃色熒光，樣品于相同位置有同樣熒光斑點(diǎn)。

歸肝、胃、肺經(jīng)

味苦、微甘、微酸，性涼。

疏肝解郁，開胃生津，化痰。主用于郁悶心煩；肝胃氣痛；梅核氣；瘰疬瘡毒

內(nèi)服：煎湯，2-6g；或入丸、散。外用：鮮品敷。