中醫(yī)古籍
  • 多吃青菜可減少黃曲霉毒素侵害

    美國一項最新研究成果顯示,青菜中的葉綠素等物質(zhì)能有效降低致癌物質(zhì)黃曲霉毒素的毒性,并減少人體對黃曲霉毒素的吸收。

    美國利弗莫爾勞倫斯國家實驗所的研究人員在最新一期美國《癌癥預防研究》雜志上報告說,他們在實驗中首先讓志愿者進食小劑量的以碳14標記的黃曲霉毒素(劑量少于通常一個花生醬三明治可能含有的黃曲霉毒素),一段時間后再讓他們進食相同劑量的碳14標記的黃曲霉毒素加上小劑量的葉綠素或葉綠酸。

    每次進食后,研究人員都利用加速器質(zhì)譜儀對志愿者體內(nèi)碳14標記的黃曲霉毒素含量進行測量。對比發(fā)現(xiàn),葉綠素或葉綠酸能顯著降低黃曲霉毒素的毒性,并減少人體對它的吸收。

    研究人員指出,菠菜、西蘭花、卷心菜等青菜中富含葉綠素和葉綠酸。

    黃曲霉毒素主要污染糧食和油料作物,如花生、玉米、大米、棉籽等。黃曲霉毒素的急性毒性極強,可引起急性肝炎。它還有明顯的慢性毒性與致癌性,持續(xù)攝入可引起肝腫大,并發(fā)生肝硬化和癌變。世界衛(wèi)生組織已明確認定黃曲霉毒素為致癌物,許多科學家甚至認為,黃曲霉毒素是目前已知的致癌性最強的生物代謝產(chǎn)物。(高原)

更多中藥材
  • 痰濕體質(zhì)發(fā)生多是由于各種原因而導致的臟腑功能失調(diào),這種臟腑多則之于我們常說的肺,脾,腎和三焦了。這種情況下所見的臨床表現(xiàn)多見于神疲、乏力、體重、頭重如裹、舌體胖大,苔白厚膩。那么下面我就要給大家講一講常見的幾種痰濕體質(zhì)的問題了。那么哪幾種呢......
  • 在臨床上經(jīng)常能見到這樣的患者來描述自己,可怕冷了,同時大便還不成形,稍微吃點涼東西就出現(xiàn)了腹瀉之癥。這種情況下,這個患者還會告訴你,他可累了。你再仔細看看,患者面色無華,舌淡苔白,脈象可見沉緩之象,為了解決這樣的問題。我們今天跟大家分享一個......
  • 女, 35歲,自述脘腹脹滿不適,食少納差口淡,只有惡心的臨床表現(xiàn),自覺身體沉重。大便的情況呢,患者的描述是大便溏薄,再來就診的時候再詳細問了患者,除了有這樣臨床表現(xiàn),我們看到的舌脈,舌苔白厚膩,脈是一個緩的,那這個病人是個什么樣的問題呢?其......
  • 今天我們就跟大家來分享一首出自于《太平惠民和劑局方》的川芎茶調(diào)散。那么川芎茶調(diào)散主要解決的就是外感風邪,從我們這兒看的病因來說,它的病因很簡單,就是風,當然我們也知道風多兼加的就是寒和濕,那么我們這個地方的病因其實最最主要的就是風邪了,所以......
  • 我之前接診過一位這樣的患者,男性, 49歲,體型肥胖,他的問題就是睡覺打呼嚕特別響,并且已經(jīng)十余年了,吵得身邊人根本睡不著,到后來他開始是不是被呼嚕憋住,甚至被自己的呼嚕憋醒,到了第二天出現(xiàn)就是我們這兒提到的頭暈乏力,患者還有記性不好的表現(xiàn)......