中醫(yī)古籍
  • 枸杞提取液在食品中的應用

    枸杞的化學成分

    枸杞果實中富含多種植物營養(yǎng)成分,如枸杞多糖、維生素、微量元素、甜菜堿及氨基酸等。枸杞子所含的β-胡蘿卜素比胡蘿卜還多,維生素C的含量接近橙子,蛋白質氨基酸的含量幾乎與花粉中的含量相等。

    氨基酸氨基酸參與人體中多種細胞,包括酶、激素及抗體的生成。枸杞子中含有18種不同的氨基酸,其中包括8種人體必需氨基酸。

    維生素枸杞子含有多種維生素成分,是一種理想的維生素供給源。

    微量元素在枸杞中測出的元素包括K、Na、Ca、Mg等常量元素及多種微量元素,其中包括人體必需的微量元素Fe、Zn、Se等。

    其他植物營養(yǎng)成分甜菜堿、枸杞多糖、玉米黃素等。

    枸杞的生理功能

    增強免疫功能多項研究表明,枸杞多糖可提高T細胞抗原的免疫功能,因而能有選擇地增強T細胞的免疫反應。研究表明,LBP不僅是免疫增強劑,而且有免疫調節(jié)功能。

    抗衰老枸杞子中含有多種自由基清除劑,如LBP、維生素C、E、β-胡蘿卜素等。所含的微量元素硒為GSH-Px組成成分之一,銅、錳、鋅為SOD活性基團的必需組分。最近的一項研究用LC50°Bx與純凈西紅柿提取物(CTC)和石榴汁比較這3種物質對低密度脂蛋白抗氧化作用的影響,發(fā)現(xiàn)LC50°Bx的作用效果最為明顯。

    抗突變抗腫瘤,維護細胞健康枸杞子的抗突變功能,不僅可以預防和減少體細胞的癌變,又可促進人體生殖和胚胎細胞的正常發(fā)育和生長。

    DNA突變可導致細胞的異常變化,使人產生疾病,甚至發(fā)生癌變。枸杞子能顯著提升白細胞數(shù)量,有防御和阻斷致突變作用。

    保護肝臟枸杞子中所含的甜菜堿能起到甲基供體作用,可保護肝臟免受有害化學物質的影響,并能抵制肝臟脂質的過氧化沉積。

    降血糖、降血脂多項研究表明,枸杞子水提取物能提高碳水化合物耐量并有明顯的降血糖作用,均有明顯的調節(jié)血脂作用,能降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)及低密度脂蛋白(LDL-C)的作用及降低肝內TG、TC的作用,提示枸杞子對脂肪肝有一定的防治作用,并能防治動脈粥樣硬化和預防心腦血管疾病的發(fā)生。

    抗疲勞恢復體力枸杞水溶性提取物有增強肺活量的作用,對有效延長動物缺氧條件及輻射條件下的存活時間。

    其他藥理作用包括可降低鉛對人體的免疫毒性及具有抑菌作用等等。

更多中藥材
  • 郭曉辰 天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院病毒性心肌炎通常以心悸,心前區(qū)痛,心胸憋悶,面色蒼白,氣短不足以息,乏力等為主要臨床表現(xiàn),與中醫(yī)多種疾病相關。在中醫(yī)古代醫(yī)籍中雖無專門記載,但有與本病相似癥狀的描述。如《黃帝內經》中即有“心惕惕如人將捕之”......
  • 筆者在臨床中自擬活血化瘀方治療某些血管性皮膚病,獲效較好。基本方丹參30克,當歸10~12克,赤芍10~15克,紅花6~10克,牛膝10~15克,桃仁10~12克。亦可據(jù)不同病變隨癥加味,水煎服,每日一劑。案例過敏性紫癜:劉某,女,19歲。......
  • 上消化道出血是指屈氏韌帶以上的消化道,包括食管、胃、十二指腸或胰、膽等病變引起的出血,胃空腸吻合術的空腸病變引起的出血也屬此范圍。主要臨床表現(xiàn)為嘔血和(或)黑糞,伴有急性周圍循環(huán)衰竭。上消化道出血是臨床常見急癥,病情嚴重者可危及生命,臨床應......
  • 蔣玉清 安徽省亳州市華佗中醫(yī)院筆者最近因飲食不節(jié),出現(xiàn)腹脹、腹痛,自認為胃腸功能良好,而未予重視。但脹痛之癥狀逐漸加重,夜間常痛醒。雖大便不干但很難解,小便正常,舌紅苔白,脈稍弦數(shù)。因按壓腹部則痛甚,辨為陽明腑實證,以厚樸三物湯加味治療:厚......
  • 孫國印 湖北省十堰市鄭家溝社區(qū)衛(wèi)生服務站李某,女,55歲。2009年3月20日初診。雙眼反復流淚半年余。患者平素流淚,遇風更甚,伴視物不清,頭暈乏力,氣短,納差,雙手甲床色澤青紫,舌苔薄白,脈細澀,曾在當?shù)蒯t(yī)院檢查診為“功能性溢淚”,并用中......