中醫(yī)古籍
  • 孩子發(fā)燒吃點(diǎn)啥?

    發(fā)燒必須以出汗的形式去蒸發(fā)熱能,以致消耗大量水分。因此,發(fā)燒期間的孩子,最需要補(bǔ)充的是水分而非食物。因此,食物必須以流質(zhì)或半流質(zhì)為主:

    牛奶米湯 米湯含豐富的碳水化合物,可提供充足水分及熱量,容易被腸胃消化,而且米湯中的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白由不易消化分子變成容易消化吸收的分子。牛奶米湯的制法非常簡(jiǎn)單,只需將米略洗,加入清水煲爛,濾去米渣,加入牛奶調(diào)勻即可。

    代乳粉 主要為植物蛋白,營養(yǎng)與牛奶相似,但易消化及吸收,可根據(jù)幼兒的年齡及需要稀釋飲用。

    小米粥 以植物蛋白及碳水化合物為主,不但營養(yǎng)豐富,熱量適中,最適合病弱的幼兒食用。

    新鮮果汁 鮮果含有豐富的維他命,水分又多,榨汁后加入適量的溫開水及蜂蜜便可。

    綠豆湯 綠豆有清熱解毒及祛暑的療效,而且水分充足、營養(yǎng)豐富,最適合一歲以內(nèi)的幼兒食用。只需要將綠豆加水煮爛,再加適量的糖或鹽便可。

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