養(yǎng)殖藥用動物市場日趨活躍

，我國養(yǎng)殖經濟野生動物的種類繁多，初步統(tǒng)計達70種以上，主要分藥用動物、毛皮動物和其他經濟野生動物三大類。

目前，人工飼養(yǎng)的藥用動物主要有熊類、鹿類和蛤蚧、蝎子、螞蟻，林蛙、水蛭等低等動物。

鹿全身是寶，又是吃糧、吃草、吃樹葉的草食性動物，鹿性溫馴，馴化后可放牧飼養(yǎng)。中國養(yǎng)鹿已有上百年的歷史。飼養(yǎng)1頭鹿，飼料成本為1000-2000元，而所產鹿茸則可獲得3000至數(shù)萬元的收入，故近年發(fā)展很快，全國已多達40萬頭，其中以吉林、遼寧、黑龍江、臺灣、內蒙古、新疆等省、區(qū)飼養(yǎng)量較多。臺灣養(yǎng)鹿存欄6萬頭，鹿產品需求量大。鹿產品市場近兩年出現(xiàn)了低迷。新西蘭等國的鹿茸涌入，鹿茸僅幾百元一公斤，使國內鹿茸銷售受到沖擊。后來，有人分析了新西蘭鹿茸有效成分含量，發(fā)現(xiàn)比中國鹿茸低，導致一些鹿茸消費大國（韓國、日本等國）的商人轉向購買中國鹿茸。加上些國家經濟復蘇，購買力上升，中國鹿茸銷售價大幅度上揚。因此，我國南方各地紛紛興建鹿場，大批購買種鹿。種鹿售價隨之上漲，梅花幼鹿2500-3000元/只，成年種鹿2萬元-4萬元/只；馬鹿價格也有較大幅度上升。

穿山甲是國家二級保護動物，其體表布滿鱗片，稱山甲片，是有很高藥用價值的中藥材，市場貨源緊缺，售價320元/公斤。穿山甲肉細嫩，味道鮮美，是上乘珍肴。這種動物因食物的特殊，采食方式也很奇特，故不容易飼養(yǎng)。為達到既保護野生穿山甲資源，又滿足人們藥用需要的目的，我們認為開展穿山甲的養(yǎng)殖很有必要，一旦飼養(yǎng)成功，經濟效益不薄，因此有條件的企業(yè)可以試養(yǎng)。

蝎是我國傳統(tǒng)中藥材，也是我國出口韓國、日本等國家的土特產品之一。由于野生蝎資源逐漸減少，市場需求量大，故人工養(yǎng)蝎已迅速興起和發(fā)展。一些注重科技的蝎場，探索出了控溫、控濕、增光、合理喂食和及時分離子、母蝎等一系列養(yǎng)蝎技術，使養(yǎng)蝎效率大大提高。需要提醒廣大養(yǎng)蝎場注意的是，應加強蝎產品的市場開拓及深加工產品的研制。如果僅停留在出售種蝎的原始生產水平上，則一旦發(fā)展多了，勢必步入低谷，使養(yǎng)蝎者蒙受經濟損失。

水蛭南方農村稱螞蝗，原來沿江及江南各地水稻田中很多，是農民很討厭的"吸血蟲"。近年，科技工作者對螞蝗進行了專題研究，發(fā)現(xiàn)螞蝗對人心腦血管疾病有較好的療，開發(fā)出了螞蝗產品，僅國內每年大約需螞蝗干品150噸左右。而水田中的知然資源卻因大量使用農藥而急劇減少。在這種情況下：一些地方開始人工養(yǎng)殖螞蝗。目前，市場銷售價為80元/公斤。螞蝗比較容易養(yǎng)殖，只要能尋求到可靠的銷售市場，可以開展螞蝗的人工養(yǎng)殖。

螞蟻是一類社會性昆蟲，自然界有不少動物以螞蟻為食。我國的一些少數(shù)民族也有食蟻的習俗。螞蟻是治療人體多種疾病的食藥。用螞蟻泡酒喝，對風濕性關節(jié)炎療效很好。近年來，各地人工養(yǎng)殖螞蟻的很多，但市場銷售的則還是捕捉的野生螞蟻，每年用蟻量達數(shù)千噸。這對野生螞蟻資源是一種威脅，也對生態(tài)環(huán)態(tài)環(huán)境造成了破壞。這滿足社會需要，保護野生蟻源，應大力發(fā)展人工養(yǎng)蟻業(yè)，增加科技投入，解決螞蟻養(yǎng)殖中的技術難題。提醒注意的是，并非各種螞蟻都可食用，有的螞蟻有毒，不能盲目食用。