6種常見水怎么喝

李復(fù)興　中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會主任

有人說，一天喝8杯水才健康，前提還應(yīng)是要喝8杯健康的水。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如水補(bǔ)，水才是百藥之王。選擇健康的飲用水至關(guān)重要。健康水是建立在干凈水、安全水的基礎(chǔ)上，但又是區(qū)別于前兩者的全新概念。健康水應(yīng)符合以下7條標(biāo)準(zhǔn)：

1.不含對人體有毒、有害及有異味的物質(zhì)；2.水的硬度適中；3.人體所需的礦物質(zhì)適中；4.PH值呈中性或微堿性；5.水中溶解氧及二氧化碳適中；6.水分子團(tuán)小，易于人體細(xì)胞吸收、利用；7.水的營養(yǎng)生理功能，如滲透力、溶解力、代謝力較強(qiáng)。

目前，飲用水行業(yè)存在3種供水方式，即管道分質(zhì)供水、家用凈水器和桶裝水。而生活中我們常見的也就是以下六種水。

純凈水 長期飲用降低免疫力

太空水、超純水實質(zhì)上都屬純凈水。它的優(yōu)點在于沒有細(xì)菌、病毒，干凈衛(wèi)生，由于純凈水的水分子結(jié)構(gòu)，大量飲用會帶走人體內(nèi)有用的微量元素，從而降低人體的免疫力。由于人體體液呈微堿性，而純凈水呈弱酸性，如果長期飲用，體內(nèi)環(huán)境將受到破壞。并且還可能增加鈣的流失。小瓶裝（６００毫升左右）純凈水偶爾喝喝可以，但不宜作為家庭桶裝水長期飲用。對于老年人，特別是患有心血管病、糖尿病的老年人，兒童、孕婦更不宜長期飲用。

礦泉水 礦物質(zhì)適中才是健康水

并非所有礦泉水都能飲用，飲用礦泉水也并不都是健康水。“礦”和“泉”缺一不可。老年人機(jī)體老化，易缺鈣，可選用硬度較高和延緩機(jī)體衰老的礦泉水。宜飲重碳酸鈣型礦泉水、重碳酸鈣鎂型礦泉水，偏硅酸、鍶礦泉水及含氡礦泉水等。少年兒童正處于生長發(fā)育階段，易缺鈣、鋅，可選用硬度高的礦泉水，如重碳酸鈣型礦泉水、重碳酸鈣鎂型礦泉水，偏硅酸鍶礦泉水、鋅礦泉水、碘礦泉水等。孕婦應(yīng)多飲有助胎兒發(fā)育和母體健康的重碳酸鈣鎂型礦泉水，偏硅酸鍶礦泉水、鋅礦泉水、鋰礦泉水等。

自來水 含天然水中有益礦物質(zhì)

自來水是天然水的一種，含有天然飲用水中的有益礦物質(zhì)，是符合人體生理功能的水。如果能再深度凈化，不失為一種更為大眾化的健康水。直接用自來水管的水，煮開時不要煮沸，冒泡即可，既可將水中細(xì)菌殺死，又不至于產(chǎn)生氯化物等有害物質(zhì)。如果使用家用凈化器處理過的自來水，水開后揭開蓋子沸騰３分鐘再熄火，可使大部分有害物質(zhì)隨水蒸氣溢出。

喝自來水，最好先放掉一點，讓積存的鐵銹等隨水流走，等水清澈了再用。另外，最好當(dāng)天燒的水當(dāng)天喝完，擱置時間不超過６小時。

富氧水 屬于一種醫(yī)學(xué)研究用水

富氧水是指在純凈水里加入更多的氧氣。似乎有了更多的氧氣，喝了也會更有活力。其實不然，富氧水是一種醫(yī)學(xué)研究用水。這種水中的氧分子到了體內(nèi)，會破壞細(xì)胞的正常分裂作用，導(dǎo)致人類衰老。而純凈水加入氧氣后，由于分子結(jié)構(gòu)的原因，仍然是大分子團(tuán)水，不易被細(xì)胞吸收。

電解水 須在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用

對于消費者還較陌生的電解水，主要是通過電解作用，把水分解成陽離子水和陰離子水。陽離子水作為醫(yī)療用水，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用，陰離子水則用于消毒等。

凈水器 讓家用水更健康

很多家庭現(xiàn)在都使用凈水器對水進(jìn)行深度處理。最好選擇成分為“納米膜”的凈水器。它可以很好地過濾水質(zhì)，價格也比較適中。一般選擇８００至１５００元的就可以了。此外，還有比較常見的以活性碳為主的凈水器。活性碳可吸附異味，使水更凈化。但家庭使用時一定要注意定期更換濾芯，普通的活性碳濾芯一般３個月左右就應(yīng)更換一次，否則濾芯中過期的活性碳不僅不能吸附水中微生物及其他有害物質(zhì)，反而會滋生有害的微生物，對人體更為不利。