兒童肥胖父母有過

最近，首都兒科研究所的科研人員對北京城區(qū)隨機(jī)抽取的35所小學(xué)的一至二年級學(xué)生9352名(男生4823名，女生4529名)進(jìn)行了調(diào)查，其中肥胖兒童的比例達(dá)到15.3％；父母體重均正常，其子女肥胖的比例為11.1％；父母均超重或肥胖，其子女肥胖的比例為33.6％。這一結(jié)果說明，父母超重或肥胖對其子女在兒童期出現(xiàn)肥胖有一定的影響，但二者是一種什么關(guān)系呢？

北京積水潭醫(yī)院營養(yǎng)科副主任趙霞說，肥胖的發(fā)生與遺傳密切相關(guān)，有明顯的家族聚集性，父母肥胖容易導(dǎo)致子女肥胖；但同時(shí)，環(huán)境因素的作用不能忽視，即飲食習(xí)慣、生活方式在肥胖的發(fā)生過程中也起到了相當(dāng)重要的作用。目前公認(rèn)的觀點(diǎn)是：遺傳因素占1/3；環(huán)境因素占2/3。換句話說，肥胖雖然與遺傳有關(guān)，但環(huán)境因素的作用更大。孩子從出生后，一直是在父母為其營造的環(huán)境中生活，父母是孩子的第一個(gè)模仿對象，父母的飲食習(xí)慣和生活方式對孩子的影響最大。如果父母有一些不良生活習(xí)慣，如膳食結(jié)構(gòu)(包括各種營養(yǎng)素的量和比例、一日三餐的總熱量和每餐所占比例等)不合理、愛吃零食及快餐、總是長時(shí)間看電視而不愛運(yùn)動等，這些習(xí)慣不僅會造成其本人日益肥胖，還會影響孩子的行為，導(dǎo)致孩子肥胖。

趙大夫接著說，盡管肥胖的遺傳作用無法改變，但環(huán)境因素是完全可以干預(yù)的。改善家庭飲食方式和生活習(xí)慣，可以有效地防止肥胖的發(fā)生。

首都兒科研究所在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，父親肥胖，其子女的肥胖率為19.2％；母親肥胖，其子女的肥胖率為23.0％。說明兒童發(fā)生肥胖，母親的作用比父親大。該所的研究人員認(rèn)為，對大多數(shù)家庭來說，母親是子女的主要照看者，母親與孩子在一起的時(shí)間要長于父親，所以母親對孩子食物種類的選擇和飲食習(xí)慣的形成起主導(dǎo)作用。一些相關(guān)的研究還發(fā)現(xiàn)，肥胖的母親通常對子女肥胖的危險(xiǎn)性缺乏認(rèn)識，任由孩子的體重自由發(fā)展。因此，提高父母的健康意識，以家庭為單位進(jìn)行健康教育，應(yīng)該成為防止兒童發(fā)生肥胖的基礎(chǔ)。世界衛(wèi)生組織也曾多次指出，應(yīng)將父母肥胖或超重的兒童視為預(yù)防肥胖的重點(diǎn)人群，讓父母和兒童一起接受健康教育，并著重改善這類家庭的飲食習(xí)慣和生活方式。

近期，華北煤炭醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系的研究人員對河北唐山市兩所小學(xué)一至五年級的1226名學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)教育調(diào)查，將學(xué)生分為單純學(xué)生教育組(A組)、學(xué)生與家長教育組(B組)，營養(yǎng)教育前有吃零食習(xí)慣的學(xué)生占76.8％，教育后這一數(shù)字在A組降為45.5%，B組降為22.3%；教育前只有52.1%的學(xué)生能做到早餐占全天食量的1/3，膳食種類合理的占31.8%，教育后A組上述兩指標(biāo)分別達(dá)到78.6%和42.6%，B組則達(dá)到82.8%和66.9%。該調(diào)查說明，營養(yǎng)教育對改變孩子不良飲食習(xí)慣起到了很大作用，而且由于家長在孩子飲食習(xí)慣的形成和改變方面影響大，孩子與家長一起受教育的效果更好。

趙霞大夫說，家長是孩子學(xué)習(xí)的榜樣，如果家長能以身作則，保持良好的飲食習(xí)慣和生活方式，不但自己受益，更能帶動孩子走上健康生活的道路，好的生活習(xí)慣是孩子們受益終生的財(cái)富；相反，如果家長不注意克服自身的不良生活習(xí)慣，孩子會照樣模仿，不知不覺間，壞習(xí)慣已“傳代”。因此，家長在發(fā)現(xiàn)孩子有不良習(xí)慣的時(shí)候，首先應(yīng)檢討一下自己，說不定孩子就是跟自己學(xué)的，此時(shí)，應(yīng)下決心從自己做起，改變過去的不良習(xí)慣，為孩子樹立學(xué)習(xí)的榜樣，并督促孩子學(xué)會如何健康地生活。