中醫(yī)古籍
  • 吃蔬菜太少可誘發(fā)多動(dòng)癥

    如果您的孩子情緒不穩(wěn)定,經(jīng)常無(wú)法安靜地待在一個(gè)地方,有可能是偏食造成的。請(qǐng)你回憶一下,孩子是不是不愛(ài)吃蔬菜?

    新加坡兒科專家們對(duì)情緒不穩(wěn)定兒童進(jìn)行了研究。他們發(fā)現(xiàn),兒童情緒不穩(wěn)定許多是由吃蔬菜太少引起的,而不喜歡吃其他食物則沒(méi)有此種危害。其原因是:

    1.蔬菜有鎮(zhèn)定情緒的作用。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)說(shuō),不喜歡吃蔬菜對(duì)情緒是不利的。蔬菜中的鉀有助于鎮(zhèn)靜神經(jīng)、安定情緒。動(dòng)物性食物,或食鹽、味精、小蘇打中的鈉會(huì)使神經(jīng)興奮。體內(nèi)過(guò)剩的鈉能否順利排泄出去,鉀元素扮演著很重要的角色。而不喜歡吃蔬菜者,通常無(wú)法攝取足夠的鉀,多余的鈉無(wú)法順利排出,殘留在體內(nèi),就成了焦慮、情緒不穩(wěn)定的因素。

    2.蔬菜吃得少影響咀嚼功能,而咀嚼可以緩解緊張、焦慮。調(diào)查發(fā)現(xiàn),愈不喜歡蔬菜的兒童,其咬合力愈弱,且有較多蛀牙,而蛀牙多也會(huì)影響咀嚼。

    可見(jiàn),情緒不穩(wěn)定的兒童應(yīng)該多吃蔬菜。若孩子實(shí)在不愿吃,家長(zhǎng)要多動(dòng)腦筋,變化蔬菜的烹煮方式,誘導(dǎo)孩子多食用一些。

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