欄目導(dǎo)航
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絕對(duì)食素不長(zhǎng)壽
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骨質(zhì)疏松，已成為我國(guó)名列前茅的常見(jiàn)慢性病，發(fā)病率逐年提高?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)骨質(zhì)疏松一直使用藥物治療和飲食保健的方法。那么如果患上骨質(zhì)疏松應(yīng)該吃些什么進(jìn)行飲食保??？又有哪些食物是不適合平時(shí)食用的呢？我們一起來(lái)了解一下！骨質(zhì)疏松發(fā)生的原因是什么？骨質(zhì)......
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春夏之際，桑葚正當(dāng)時(shí)。眼下又是桑葚上市的時(shí)節(jié)，對(duì)熱衷于養(yǎng)生的朋友來(lái)說(shuō)，這酸甜可口的果子，可是一味“良藥”。早在兩千多年前，桑葚就已是我國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品，歷代醫(yī)家也極其推崇，在民間更是有“人間圣果”、“補(bǔ)血果”之稱(chēng)。中醫(yī)將藥食同源的中藥稱(chēng)為“......
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夏季體內(nèi)濕氣太重，會(huì)導(dǎo)致我們身體不適、胃口不振、精神萎靡等癥狀。想要擺脫濕氣，除了用一些中醫(yī)祛濕方法祛除濕氣外，日常生活中的一些細(xì)節(jié)也需要注意。生活中的很多壞習(xí)慣，都可能會(huì)加重濕氣。今天小編就跟大家聊聊，生活中那些可能加重濕氣的習(xí)慣。會(huì)讓......
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藥膳養(yǎng)生在我國(guó)有著悠久的歷史，中醫(yī)藥膳食療是通過(guò)食物與藥物的結(jié)合，以達(dá)到養(yǎng)生防病，滋陰壯陽(yáng)，促進(jìn)疾病病人康復(fù)等作用。那么中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生都有哪些特點(diǎn)呢？藥膳又是如何分類(lèi)的呢？我們一起來(lái)了解一下！一、藥膳的分類(lèi)根據(jù)藥膳的目的的不同，將其分為兩種......
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紫蘇在中國(guó)通常被用作傳統(tǒng)中藥，而日本人則主要將其用于烹飪，特別是在吃生魚(yú)片時(shí)和食用刺身時(shí)。在我國(guó)一些地區(qū)，紫蘇還被用作蔬菜或茶。紫蘇是我國(guó)流傳千年的名藥，一片小小的葉子，就有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且有很多的部位都是可以食用，可以說(shuō)全身都是寶。什......
最新研究表明，素食能養(yǎng)生，卻不利于強(qiáng)身健體。
由于食物過(guò)于單調(diào)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失調(diào)，抵抗力下降。只有在特殊情況下，素食才可作為臨時(shí)性飲食措施。植物性食品中含有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)酸，而缺少造血的微量元素鈷、錳、鐵和銅等。此外，植物性食品除油料外，脂肪含量極少，但人的機(jī)體每晝夜至少需要60～70克脂肪，要想滿(mǎn)足這種需要，就要吃5公斤的植物性食品。而且，植物蛋白永遠(yuǎn)不能代替動(dòng)物蛋白。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，把植物性食品和動(dòng)物性食品以合理比例結(jié)合起來(lái)，才能滿(mǎn)足機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育和生活的需要。長(zhǎng)期素食，蛋白質(zhì)得不到充分供給，其后果是記憶力下降，精神萎靡，反應(yīng)遲鈍。臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)不足是引起消化道腫瘤的一個(gè)重要原因。另外，人腦的形成發(fā)育所必需的大部分營(yíng)養(yǎng)成分必須從動(dòng)物性食品中攝取，如缺乏可導(dǎo)致人腦退化，患癡呆癥。
單純素食無(wú)法得到只有從葷食中才能獲得的維生素B12而機(jī)體缺乏維生素B12可導(dǎo)致精神和心理上的缺陷，記憶力下降，人易疲勞等。若孕婦長(zhǎng)期食素，可導(dǎo)致胎兒腦組織永久性損傷，少女吃素，對(duì)身體的正常發(fā)育不利。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們一致認(rèn)為，從人類(lèi)進(jìn)化和抗衰益壽的角度看，單純素食，絕對(duì)素食均不可取，人們應(yīng)當(dāng)放棄素食養(yǎng)生的傳統(tǒng)觀念，只有葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)全面，平衡膳食，才能通往健康的長(zhǎng)壽之路。