服用維生素也不要過(guò)量

維生素是維持人體正常代謝過(guò)程的一種必需營(yíng)養(yǎng)素。但是維生素不是補(bǔ)品，沒(méi)有滋補(bǔ)作用。另外，人體對(duì)維生素的需要量是一定的，如果維生素?cái)z入量超出正常標(biāo)準(zhǔn)5至10倍，那么過(guò)量的維生素將對(duì)人體組織造成損傷，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等疾病。因此服用維生素一定要對(duì)癥，并按照醫(yī)生處方的劑量服用。

維生素A中毒

過(guò)量服用維生素A引起中毒的幼兒，會(huì)有煩躁、頻繁嘔吐、頭痛、復(fù)視、皮疹、骨痛、厭食，甚至出血等癥狀。

維生素B1中毒

長(zhǎng)期大量服用維生素B1可出現(xiàn)蕁麻疹、惡心、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等中毒反應(yīng)。

維生素C中毒

過(guò)量服用維生素C會(huì)導(dǎo)致乏力、惡心、嘔吐、腹瀉、浮腫、腎結(jié)石，靜脈血栓流產(chǎn)及骨科疾病等后果。

維生素D中毒

維生素D中毒的幼兒一般會(huì)有食欲減退、哭鬧、煩躁、精神不振等癥狀，甚至?xí)?dǎo)致腎臟、骨骼、皮膚等的鈣化，嚴(yán)重者會(huì)影響幼兒的體質(zhì)及智力發(fā)育。成人維生素D中毒早期表現(xiàn)為高血鈣，包括乏力、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉和腎功能障礙（多尿、煩渴、蛋白尿等）。長(zhǎng)期高血鈣可能引起腎石病、彌漫性腎鈣質(zhì)沉著和骨質(zhì)疏松癥。

維生素E中毒

維生素E為脂溶性維生素，長(zhǎng)期大量口服十分有害。一般有惡心、嘔吐、胃腸道功能紊亂、口角炎、唇炎、視力模糊、眩暈等，婦女還可引起月經(jīng)過(guò)多、閉經(jīng)等。若每日口服達(dá)400～800毫克劑量且連續(xù)1年者，有發(fā)生下肢血栓性靜脈炎的可能。如每日量達(dá)1200毫克，個(gè)別人可發(fā)生凝血時(shí)間延長(zhǎng)。早產(chǎn)兒過(guò)量補(bǔ)充維生素E，可使壞死性小腸炎發(fā)病率增高。也有人發(fā)現(xiàn)，使用大劑量維生素E時(shí)，血漿中脂溶性維生素A的濃度也增加，高血壓及糖尿病患者應(yīng)慎用。

維生素在人體中的作用是幫助食品釋放熱量，促進(jìn)神經(jīng)和肌肉的發(fā)育及功能正常，其本身并不會(huì)提供熱量。當(dāng)人在服用維生素時(shí)，為使組織能更充分地吸收，一般應(yīng)在飯后服用，這樣維生素就會(huì)在腸中停留的時(shí)間長(zhǎng)些，從而起到理想的治療效果。若配合一些含礦物質(zhì)豐富的食物，這樣效果會(huì)更好。