葛根的用途

葛根粉的用途與功效

明代《本草綱目》、明清名醫(yī)《李時(shí)珍醫(yī)藥全書》等記載說,葛根味甘、辛、無毒。

㈠清熱解毒,祛痰止咳,風(fēng)火牙痛,口腔潰瘍。

㈡排毒養(yǎng)顏,美容豐胸,祛斑(痘),抗衰老,解酒有特效。

㈢調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,止瀉通便,失眠,提高記憶力,增強(qiáng)免疫力。

㈣防治冠狀動(dòng)脈硬化,治療心血管,防癌、抗癌等功效。

㈤防治高血壓、高血糖、高血脂、冠心病有很好的療效。

一個(gè)療程三袋，一般服用三個(gè)療程見效，需要鞏固效果的，建議服用四個(gè)療程或更多，因?yàn)檫@也可以作為保健品食用，多服有益無害，可以長(zhǎng)期服用保健，老少皆宜。葛根粉的用途與功效：明代《本草綱目》、明清名醫(yī)《李時(shí)珍醫(yī)藥全書》等記載說,葛根味甘、辛、無毒。

食用方法:先用冷水將葛粉調(diào)勻,略加少量糖或鹽(根據(jù)各人愛好),然后將其煮開,并不斷攪拌,使其全部煮熟后即可食用,這種吃法對(duì)腸胃不太好的人來說是最好的方法.

葛根粉的作用及其保健價(jià)值

清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。

從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“曬”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。

葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對(duì)冠心病，對(duì)感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老人及幼尤宜。

在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。

葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。

葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價(jià)值也是上乘。

特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。

葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽(yù)為《美容維生素增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。