中醫(yī)預(yù)防癌癥記牢六字食譜

上海中醫(yī)藥大學(xué)教授何裕民是中醫(yī)腫瘤專家，也是教育部“十一·五”中醫(yī)基礎(chǔ)學(xué)科系列教材的主編。最近，何教授帶著自己的新書(shū)《癌癥只是慢性病》來(lái)杭州做專題講座，其中有些說(shuō)法可供癌癥病人參考。

癌癥不一定都要“殺殺殺”

一說(shuō)治療癌癥，大家就會(huì)想到化療。做化療，頭發(fā)全沒(méi)了，吃進(jìn)去的東西全吐光。因?yàn)榛熓且环N“同歸于盡”的療法，是沒(méi)辦法的辦法。把癌細(xì)胞殺了，好細(xì)胞也死了，就看壞的、好的細(xì)胞，誰(shuí)堅(jiān)持到最后。

中醫(yī)治癌癥，講究“平內(nèi)亂”，把壞的變成好的。何教授總結(jié)了12個(gè)字：調(diào)整為先、不進(jìn)毒素、護(hù)胃為要。用西醫(yī)局部化療，再用中醫(yī)調(diào)理?！霸谟行ПO(jiān)管下，癌細(xì)胞可以長(zhǎng)期休眠?！焙谓淌谡f(shuō)。

“不過(guò)中醫(yī)的‘以毒攻毒、活血化淤’不全對(duì)?！焙谓淌谡f(shuō)，以毒攻毒會(huì)敗胃?jìng)螕p腎，活血化淤讓癌細(xì)胞快速生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移。還有些癌癥病人進(jìn)補(bǔ)人參，更不可取，臨床證明，人參的提取物促進(jìn)癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)，癌細(xì)胞會(huì)異常活躍，雪蛤、牛鞭等蛋白質(zhì)含量豐富的食物也不能多吃。

綠葉黃葉蔬菜預(yù)防胃癌

營(yíng)養(yǎng)學(xué)里，水果和蔬菜被叫做“保護(hù)性食物”，能預(yù)防各種癌癥，高脂肪食物卻和癌癥關(guān)系密切。

綠葉和黃葉蔬菜能預(yù)防胃癌，大蒜預(yù)防直腸癌，洋蔥也能預(yù)防胃癌;但是肉類、魚(yú)類和奶類一定程度上可能誘發(fā)癌癥，像紅肉易致直腸癌，腌制魚(yú)導(dǎo)致鼻咽癌，牛奶增加乳腺癌、胰腺癌的發(fā)病幾率。

中醫(yī)認(rèn)為，預(yù)防癌癥的飲食結(jié)構(gòu)要記牢“粗、淡、雜、少、爛、素”——粗糧、清淡、吃得雜、吃得少、東西要煮熟、多吃新鮮水果蔬菜。

檢查出了癌癥，也不要只吃素食、過(guò)于忌口。只吃素的，沒(méi)有脂肪、蛋白質(zhì)，體力難恢復(fù)。菇類、筍類、海鮮等“發(fā)”的東西，是指過(guò)敏體質(zhì)吃了容易誘發(fā)過(guò)敏，癌癥不屬于過(guò)敏性疾病，不需特別忌口。