冬季吃火鍋話痛風(fēng)

痛風(fēng)是一組因嘌呤代謝紊亂及高尿酸血癥所致的疾病，隨著人們生活條件的不斷改善，特別是飲食方式的改變，痛風(fēng)的發(fā)病率明顯增多，并有逐年增長的趨勢。痛風(fēng)多發(fā)于30——60歲成年男性，患病率隨年齡漸增，男女之比約20：1，女性大多發(fā)生在絕經(jīng)期以后。腦力勞動(dòng)者及經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)良好的階層發(fā)病較多。痛風(fēng)家族發(fā)病率也較高。半數(shù)病人有飲酒史，此病容易與關(guān)節(jié)痛相混淆，導(dǎo)致病人長期盲目求醫(yī)服藥，久治不愈，甚而引起關(guān)節(jié)畸形，或發(fā)生腎功能衰竭。此外，高脂血癥、高血壓病、肥胖、糖尿病、動(dòng)脈硬化和冠心病等，常會伴發(fā)高尿酸血癥和痛風(fēng)。

冬季吃火鍋時(shí)大量進(jìn)食嘌呤含量高的動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、牛羊肉、海鮮、蝦蟹，易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。也有人錯(cuò)誤地認(rèn)為只喝湯不吃肉就沒事，其實(shí)，肉湯內(nèi)所含的嘌呤物質(zhì)比正常飲食要高出30倍，易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝產(chǎn)物尿酸升高，喝酒又易使體內(nèi)乳酸堆積，抑制尿酸的排出，這就是圍坐火鍋前開懷暢飲的人易患痛風(fēng)的主要原因。

目前臨床上對本病的治療尚缺乏病因治療和根治措施，急性期雖可用秋水仙堿或非甾體類抗炎藥控制病情，止痛效果好，但不能有效地降低血尿酸水平；慢性期用別嘌呤醇、丙磺舒、立加利仙等藥物治療，能抑制人體尿酸合成或促進(jìn)尿酸排泄，從而降低血液中尿酸水平，但它的副作用大，使用的安全范圍小，大部分患者不能堅(jiān)持治療。因此，利用中醫(yī)藥的優(yōu)勢，針對其病機(jī)特點(diǎn)，在其急性發(fā)作期、慢性期加強(qiáng)中醫(yī)藥的治療，對預(yù)防痛風(fēng)的復(fù)發(fā)和控制其發(fā)展，具有及其重要意義。