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“吃”出的病究竟有多少
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夏天屬于火，與心相對應，所以夏天要注意心靈的調理。《素問·四氣調神大論》中指出：“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也”。意思是夏天要心平氣和，保持快樂快樂的心情，讓胸懷寬廣，精神飽滿。對待外界的東西要像含苞待......
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第一個提倡早上脈搏的是《黃帝內經》中的“脈要精微”篇，其曰：“診法常以平旦，陰氣未動，陽氣未散，飲食未進，經脈未盛，絡脈調勻，氣血未亂，故乃可診有過之脈?！边@段話的翻譯是：脈搏通常是在早上，此時人們沒有工作，陰氣沒有干擾，陽氣沒有消散，飲食......
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如果白天經常出汗，稍有活動就會加重，稱為自汗，主要是由脾肺氣虛引起的。常表現為氣短乏力、身體疲勞、易感冒、面白少華，或伴有畏寒等癥狀。如果你在睡覺時出汗，醒來后停止，甚至弄濕衣服和被子，這被稱為盜汗，主要是由陰虛引起的。常伴有手腳熱、口干咽......
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68歲的老李患有大量夜尿癥。他平均每晚起床5-6次，嚴重影響了他的夜間睡眠，白天沒有精神。即使他白天去公園，他也只敢在公共廁所周圍活動，嚴重影響了他的生活質量。和大多數病人一樣，老李一開始只認為這是由于老年腎缺乏癥，這是一種正常的現象，直到......
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中醫(yī)藥膳，簡稱藥膳，是指在中醫(yī)理論指導下，按照一定原則組織不同藥物(中藥)和食品，采用傳統(tǒng)飲食烹飪技術和現代加工方法，形成具有獨特特色、香味、味道、形狀、效果、防病治病、康復保健、養(yǎng)生延年益壽的特殊飲食。藥膳將藥物與食物融為一體，取藥性，用......
據統(tǒng)計，人類80%以上的疾病都與“吃”有關。
過去人們知道吃不潔凈的食物會引起慢性食物中毒和胃腸道疾病，而對飲食營養(yǎng)不合理造成的其它疾病就不一定十分了解了。越來越多的事實證明，飲食習慣的不科學和膳食結構的不合理會導致很多疾病，特別是與一些慢性病的發(fā)病及死亡關系密切，為此，醫(yī)學專家把不良的飲食習慣和不合理的膳食結構稱為疾病的危險因素。
那么，膳食不平衡會出現什么樣的后果呢？首先，營養(yǎng)不良可以導致各種急性營養(yǎng)缺乏病，如膳食中熱量及蛋白質不足所致的營養(yǎng)不良，缺乏維生素A所致的干眼病，缺乏維生素D 和鈣及代謝障礙所致的佝僂病和骨軟化病，缺乏維生素C所致的壞血病，缺乏維生素B1所致的腳氣病，缺碘所致的地區(qū)性甲狀腺腫（粗脖子?。┑鹊取＿@些疾病往往與貧困、戰(zhàn)爭和傳染病并存。隨著人們生活水平的提高，營養(yǎng)源的不斷開發(fā)利用以及預防手段的進展，使得這些疾病得到了有效的控制，發(fā)病率明顯減少。
但是，一些亞臨床性營養(yǎng)缺乏病仍然普遍存在，這些疾病包括營養(yǎng)不良性貧血，血清維生素A水平低下，血清鈣水平低下等等。
近些年來，隨著一些國家和地區(qū)經濟的發(fā)展以及食品的逐漸豐富，人們的生活方式和飲食習慣都發(fā)生了很大的變化，膳食中單一營養(yǎng)素過剩的問題已經開始由發(fā)達國家波及到發(fā)展中國家，引起了一系列營養(yǎng)過剩性障礙癥。如膳食中總熱量過高，脂類過多，糖、鹽吃得過量等，可導致肥胖、高血壓、心血管病、糖尿病等等，有些疾病又是導致死亡的主要原因。