秋天飲食講究多

秋季，從炎夏向寒冬過渡的季節(jié)，是人們抵抗力相對較弱的時候，時，如果不注意，會很容易得病。因此，在秋季應(yīng)該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品。營養(yǎng)專家向您推家一些適合秋季吃的食物。

姜——姜可以增強人體的免疫系統(tǒng)，能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是很好的抗毒物質(zhì)，能殺菌和抗霉菌，是治療風(fēng)寒和流行性感冒的有效食品。

水果——秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。

大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，常吃大蒜和洋蔥還可使人體呼吸順暢。

海藻——海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。

此外，吃海帶還可以解“秋乏”。多吃海帶不但能增強免疫力，還有防癌、抗癌的功效。食用一些“呈堿性”的食物，可有效改善體內(nèi)的酸性環(huán)境。據(jù)悉，海帶是“堿性食物之王”，是一種營養(yǎng)價值較高的海洋性蔬菜，還有“長壽菜”之稱。喜歡吃肉的人，也可以和呈堿性食物一起搭配著吃，不但有助于酸堿平衡，還有解膩的功效。