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燕窩偽品——假燕窩(Jiayanwo)
[來源]
用淀粉或動物皮、骨膠經(jīng)偽制而成。
[性狀]
不規(guī)則小薄片狀或粉碎狀,表面淡黃色,入口即溶化。外包裝為小塑料袋,上印有商標。另有呈不規(guī)則條片狀相連,表面黃白色,透明用質(zhì)狀,質(zhì)硬易斷,浸泡后柔軟、膨大。外包裝用玻璃紙包成球形,并粘有長條形商標。
[鑒別]
按燕窩鑒別項1和2的試驗法,1.有桔黃色絮狀沉淀;發(fā)生混濁。2.不顯棕黃或棕黑色。3.本品水提液加碘試液顯藍紫色。
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燕窩偽品——假燕窩(Jiayanwo)
[來源]
用淀粉或動物皮、骨膠經(jīng)偽制而成。
[性狀]
不規(guī)則小薄片狀或粉碎狀,表面淡黃色,入口即溶化。外包裝為小塑料袋,上印有商標。另有呈不規(guī)則條片狀相連,表面黃白色,透明用質(zhì)狀,質(zhì)硬易斷,浸泡后柔軟、膨大。外包裝用玻璃紙包成球形,并粘有長條形商標。
[鑒別]
按燕窩鑒別項1和2的試驗法,1.有桔黃色絮狀沉淀;發(fā)生混濁。2.不顯棕黃或棕黑色。3.本品水提液加碘試液顯藍紫色。