八角的功效

八角

別名大料、五香八角、八角茴香、大茴香

八角茴香的果實(shí)可入藥。含揮發(fā)油、脂肪油、蛋白質(zhì)、樹脂等。油中含茴香醚（anethole）、黃樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone)水芹烯等。其性溫，味辛。有溫陽散寒，理氣止痛之功效。用于治療寒嘔逆，寒疝腹痛，腎虛腰痛，干、濕腳氣等癥.

不過不要隨意吃些野生的八角,因?yàn)槌耘嗟陌私峭?，其他野生種類的果實(shí)多有劇毒，誤用可引起死亡。

【氣味】

具穿透力，辛辣刺激，類似洋茴香。

【外觀】

這種古老而且充滿異國情調(diào)的常綠樹來自東亞，可長(zhǎng)到9公尺高。它只喜歡在家鄉(xiāng)生長(zhǎng)，蹤跡罕至外地。白色的樹皮周圍裝點(diǎn)了黃花與星形果實(shí)，果實(shí)在鮮綠的狀態(tài)時(shí)便送去蒸餾，所得之精油氣味類似洋茴香而梢強(qiáng)。八角茴香源自中國大茴香，時(shí)又被稱為綠茴香，因?yàn)樗木G顏色之故。日本品種的八角茴香(Illicium re1igiosum)是有毒的。

【化學(xué)結(jié)構(gòu)】

氧化物—桉油醇

酚類—茴香腦、黃樟腦

萜煙—松脂烯、繳花煙、苦艾萜、檸檬烯、松油萜、水茴香萜

【應(yīng)用歷史與相關(guān)神話】

生產(chǎn)八角茴香精油是中南半島鄉(xiāng)村工業(yè)的項(xiàng)目之一。雖然，人們常說八角茴香的品質(zhì)比不上洋茴香，中國人卻很善于將八角茴香納入中藥里運(yùn)用。它是個(gè)很受歡迎的開胃劑，有時(shí)也會(huì)把它磨成粉加入咖啡或茶中，以使口氣清香。肉類的菜肴如豬或鴨，可藉八角茴香調(diào)味，甚至甜點(diǎn)中也可以加入它。英國的海上探險(xiǎn)家在16世紀(jì)把它引進(jìn)歐洲以后，立即大受歡迎，法國、德國與意大利等地都用它做酒類的調(diào)味劑。

【功效】

祛腸胃脹氣、利尿、化痰、激勵(lì)、利胃。

【心靈療效】

一般性的激勵(lì)效果。

【身體療效】

對(duì)消化系統(tǒng)而言似乎是全方位的精油，因?yàn)樗惺謴?qiáng)勁的祛脹氣特質(zhì)。安撫胃部，減輕反胃感，藉由激勵(lì)腸胃蠕動(dòng)有效克服便秘。整體來說對(duì)腸是有助益的。也許正因如此，而有減輕疝氣癥狀的功用。

它利尿的屬性可以解決膀胱方面的問題，例如膀胱炎

和少尿的毛病。

在身體發(fā)冷時(shí)，使手腳溫暖。對(duì)呼吸系統(tǒng)也相當(dāng)有益，能治愈喉嚨痛與胸腔感染，顯著改善肇因于寒冷氣候的風(fēng)濕性腰痛。

據(jù)說也能刺激雌激素的制造，因此可用于改善經(jīng)前癥候群、經(jīng)痛，有利于調(diào)經(jīng)。

【皮膚療效】

未知

【適合與之調(diào)和的精油】

藏茴香、豆蔻、芫荽、絲柏、蒔蘿、茴香、姜、桔、苦橙葉、花梨木。

【注意事項(xiàng)】

這種強(qiáng)勁的精油，可能會(huì)過度刺激神經(jīng)系統(tǒng)，有過敏傾向者應(yīng)避免使用。它在芳香療法中的用途不廣,而且最好完全避免在芳香療法中使用。