服中藥能否同時吃綠豆?

隨著氣溫逐漸升高，具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來越受到人們的青睞。然而，民間有“喝中藥時不能吃綠豆，以免解藥”的說法，這種說法是否有道理呢？

其實，綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。據(jù)《本草綱目》記載：“綠豆氣味甘寒，無毒，解一切藥草、金石諸毒?！币馑际钦f，綠豆能解藥中金、石、草木諸毒。因此，綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。民間常用綠豆湯來解藥物或食物中毒，那么，服用中藥的時候到底能否吃綠豆呢？

對于這個問題不能一概而論，而和所患疾病的種類有關(guān)：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱癥、實癥時，在服用中藥的同時喝綠豆湯（粥）或吃綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，會有事半功倍的效果。此外，綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛等結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收，因此，農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。由于綠豆偏寒，故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益，如患有慢性胃腸炎，肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動不利，腹痛、腹瀉，痛經(jīng)等虛癥、寒癥時，在服用中藥治療的同時應(yīng)禁食綠豆，否則，不僅會降低中藥的藥效，而且會加重病情。

服中藥時能否服用綠豆，還和所服中藥的藥性有關(guān)：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，可與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免減低藥效，影響治療效果。

因此，在服用中藥時能否吃綠豆，應(yīng)根據(jù)所患疾病的寒熱虛實及服用中藥的藥性而定。當(dāng)然在對病情及所服用中藥的藥性不了解時，未經(jīng)醫(yī)生的許可，最好不要將綠豆與中藥同服。