大暑時(shí)節(jié)防情緒中暑

馮瑤　江蘇省中醫(yī)院

7月23日是大暑節(jié)氣，大暑是一年中最炎熱的節(jié)氣，民間有“小暑不算熱，大暑三伏天”之說。夏季也是雷陣雨最多的季節(jié)，酷熱多雨，暑濕之氣容易乘虛而入且暑氣逼人，心氣易于虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以將養(yǎng)，而導(dǎo)致疰夏、中暑，以及心腦血管疾病、消化道疾病的發(fā)生。

江蘇省中醫(yī)院內(nèi)科奚肇慶主任醫(yī)師分析，中醫(yī)有“天人相應(yīng)”的養(yǎng)生學(xué)說，即人體的精神心理、心態(tài)情緒會(huì)隨著自然和季節(jié)氣候的變化而發(fā)生微妙的變化，氣候變化會(huì)引起生理和精神情緒的變化。

大暑時(shí)節(jié)高溫酷熱，人們易動(dòng)“肝火”，會(huì)產(chǎn)生心煩意亂、無精打采、思維紊亂、食欲不振、急躁焦慮等異常行為。這是“情緒中暑”所引起的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)生理學(xué)也認(rèn)為，人的神經(jīng)細(xì)胞對(duì)夏日的氣溫、氣壓、濕度和氣流等氣象要素的變化高度敏感，高溫的氣候會(huì)影響人體下丘腦的情緒調(diào)節(jié)中樞，繼而影響大腦的神經(jīng)活動(dòng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的激素分泌，可產(chǎn)生一系列類似中暑的癥狀?！扒榫w中暑”對(duì)夏日養(yǎng)生和身心健康的危害甚大。特別是老年體弱者，由于情緒障礙時(shí)會(huì)造成心肌缺血、心律失常和血壓升高，甚至?xí)l(fā)猝死。因而平安度過大暑，尤其是年老體弱者要注意以下幾點(diǎn)：

一、保持良好心境。心靜自然涼，越是天熱越要心靜，可采用心理“納涼法”調(diào)整情緒，想象自己處于大自然之中，綠樹婆娑、飛泉流瀑，使你心曠神怡、心平氣和，避免不良誘因刺激。

二、調(diào)整起居。保證充足的睡眠，勞逸結(jié)合，最好每天中午午睡0.5～1小時(shí)，因睡眠與情緒和免疫力密切相關(guān)，睡眠不足則抵抗力差，容易患病。

三、藥食滋補(bǔ)?？崾钜讉蚝臍?，常食用藥膳可減少疾病發(fā)生，可選用以下藥粥滋補(bǔ)：

薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí)，大米洗凈，加入適量水，同煮成粥。具有健脾滲濕、清熱消暑的功效，適用于長(zhǎng)夏體倦困重、食欲不振者。

橘皮茶：橘皮10克（鮮者加倍），冰糖適量，用開水浸泡后代茶飲。具有理氣開胃、燥濕化痰的功效，適用于暑濕所致的脘腹脹滿、飲食無味者。

香荷飲：香薷10克，荷葉10克（或鮮荷葉30克），陳皮10克，薄荷5克，先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘，再加入薄荷煮5分鐘即可，服用時(shí)可加適量白糖調(diào)味，代茶飲，具有消暑理氣、祛濕解表的功效。

藥茶：用一些芳香化濁、清解濕熱之方，如鮮藿香葉、佩蘭葉各10克，飛滑石、炒麥芽各30克，甘草3克，水煎代茶飲；也可在暑熱之季服用一些人丹、十滴水等。

四、注意飲食調(diào)養(yǎng)。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，常常是“無病三分虛”。在飲食上要做到：

1．及時(shí)補(bǔ)充水分。補(bǔ)水同時(shí)還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰的食品以增強(qiáng)體質(zhì)，使?jié)駸嶂盁o隙可乘。但所選食物一定要清淡，不可過于滋膩，否則極易礙胃，導(dǎo)致消化不良。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、甲魚、豆?jié){等都是進(jìn)補(bǔ)佳品。

2．補(bǔ)充蛋白質(zhì)。大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100～120克為宜。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)肉。夏季的肉食以雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品為首選。

3．飲食宜以清為補(bǔ)。多食營(yíng)養(yǎng)豐富的果疏和蛋白質(zhì)，并適當(dāng)食用姜、蔥、蒜、醋，既能殺菌防病，又能健脾開胃；清補(bǔ)食物有綠豆、百合、黃瓜、豆芽等；補(bǔ)氣清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等，亦可選用西洋參、太子參、黃芪；健脾養(yǎng)胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等。

此外，大暑是全年溫度最高，陽(yáng)氣最盛的時(shí)節(jié)，中醫(yī)有冬病夏治的說法，故對(duì)于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、過敏性鼻炎、腹瀉、風(fēng)濕痹證等陽(yáng)虛證，是最佳的治療時(shí)機(jī)。有上述慢性病的朋友，在夏季養(yǎng)生中尤其應(yīng)該細(xì)心調(diào)養(yǎng)，重點(diǎn)防治。