哪些中藥易蟲蛀

張繼強(qiáng) 河北省唐山市藥品檢驗(yàn)所

中藥大多數(shù)是以植物類、動(dòng)物類為主，主要含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素等，這些成分都是倉蟲生長、繁殖過程中所需的營養(yǎng)物質(zhì)。目前，已進(jìn)入盛夏季節(jié)，這是倉蟲生長、繁殖最活躍的季節(jié)，也是中藥遭受倉蟲危害最嚴(yán)重的時(shí)期，中藥保管養(yǎng)護(hù)工作進(jìn)入全年最關(guān)鍵的時(shí)期。那么，哪些中藥易被蟲蛀呢？

粉性足的中藥：如山藥、貝母類（川貝母、浙貝母、平貝母）、白芷、板藍(lán)根、川烏、天南星、薏苡仁、蓮子、芡實(shí)等。

肉質(zhì)、糖性大及油性大的中藥：如當(dāng)歸、防風(fēng)、黨參、黃芪、甘草、枸杞子、瓜蔞、苦杏仁、桃仁、郁李仁、酸棗仁、大棗、肉蓯蓉、烏梢蛇、蘄蛇等。

質(zhì)地疏松的中藥：羌活、澤瀉、南沙參、藕節(jié)、靈芝、桑螵蛸、蜂房、款冬花、金銀花、凌霄花、洋金花、蓮子心等；質(zhì)地堅(jiān)硬的則不易蟲蛀如三七、郁金、莪術(shù)、山慈姑、降香、蘇木、紫河車等。

水分多的中藥：倉蟲的生長、繁殖離不開水分，倉蟲獲取水分的主要途徑是從食物中獲取的。如果中藥含水分低，即使其含有倉蟲所需的營養(yǎng)物質(zhì)，也不易蟲蛀?！吨袊幍洹穼χ兴幖帮嬈钟忻鞔_的指標(biāo)規(guī)定，除另有規(guī)定外，一般情況下中藥水分應(yīng)控制在13％以下為宜。水分過高則易蟲蛀。

表面組織結(jié)構(gòu)被破壞的中藥：中藥表面組織完整，對防止倉蟲的危害能起到一定的保護(hù)作用。根及根莖類中藥，往往易從其縫隙、分杈、切面處及表面組織破壞處蟲蛀，如人參、防風(fēng)、黨參、桔梗、北沙參等。果實(shí)、種子類中藥，果皮、種皮被破壞或去除的易蟲蛀。反之，完整者不易蟲蛀，如桃核、砂仁、益智仁等。