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中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)是在中醫(yī)理論體系的指導(dǎo)下,應(yīng)用食物來(lái)保健強(qiáng)身,預(yù)防和治療疾病或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。本課程主要由北京中醫(yī)藥大學(xué)尤海燕老師主講,國(guó)訊醫(yī)藥網(wǎng)絡(luò)科技開發(fā)(集團(tuán))有限公司設(shè)計(jì)制作而成。 整個(gè)課程包括上篇總論和下篇各論兩部分,上篇主要為中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論,共四章;后篇主要講述各種飲食的臨床應(yīng)用,分為十二章。
〔害〕惟有毒,善走竄。凡小兒慢驚風(fēng),口噤不語(yǔ),大人溫瘧,非煙瘴氣所發(fā),心腹積聚,非蟲結(jié)蛇瘕,便毒成膿將潰,咸忌用之。畏蜘蛛、蜒蚰、雞矢、桑皮、戎鹽。
〔利〕辛溫,入肝經(jīng),善走能散。治臍風(fēng)撮口、驚癇、瘰 、去風(fēng)殺蟲,墮胎,瘡疥蛇癥,瘴瘧。
〔修治〕七八月采,取赤足黑頭者,火炙,去頭足尾甲,將薄荷葉火煨用。