● 酥 sū ? ㄙㄨˉ ◎ 酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。 ◎ 松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。 ◎ 柔膩松軟：酥胸。酥松。 ◎ 身體酸軟無力：酥軟。酥麻。

英文翻譯

◎ 酥 crisp　　　soft

詳細字義◎ 酥 sū? 〈名〉 (1) (會意。從禾,從酉( yǒu)。酥指食品,因而與禾、酉(代表酒)有關(guān)。本義:酪類。由牛羊乳制成。又稱“酥油”) (2) 同本義 [butter] 十萬軍城百萬類,酥油香暖夜如烝。——唐· 薛能《影燈夜》 (3) 又如:酥團(用牛羊乳制成的酪類食品,色白光潤);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一種食品);酥蜜(酥酪與蜂蜜) (4) 酒 [wine] 天竺國謂酒為酥?！巍?竇平《酒譜·異域酒》 (5) 又如:酥酒(古時酒名);酥醪(奶酒) (6) 面粉加酒、糖等制成的一種點心,松而易碎 [shortbread] 已傾潘子錯著水,更覓君家為甚酥。(為甚酥,一種油果名)——宋· 蘇軾《戲劉監(jiān)食求米粉餅》 塞北送酥一盒至?！度龂萘x》 (7) 又如:桃酥;芝麻酥;酥餅;酥糖(用面粉、芝麻與糖制成的食品);酥簽(一種酥松的糕點) (8) 搽臉的油脂 [paste] 暖酥消,膩云亸,終日厭厭倦梳裹?！?宋· 柳永《定風(fēng)波》詞性變化 ◎ 酥 sū? 〈形〉 (1) 松脆而易碎的 [crisp]。如:酥脆;香酥雞 (2) 肢體松軟的。缺乏力量、肌肉松弛的 [limp;soft;weak] 休道沖動那廝,這一會兒連小閑也酥倒了。——《元曲選·關(guān)漢卿·救風(fēng)塵》 (3) 又如:酥懈(酸軟倦怠) (4) 具有緞子般的光澤和光滑的;光潔細膩的 [(of the skin)satiny]。又如:酥乳(潔白柔軟而滑膩的乳房);酥胸(潔白潤澤的胸脯);酥融(潤滑柔軟)

[①]［sū］［《廣韻》素姑切，平模，心。］(1)酪類。用牛羊乳制成的食品。(2)泛指化妝用的油脂之類。(3)酒的別名。(4)面粉加油、糖等制成的一種點心，松而易碎。(5)形容物體松軟。(6)指人受到刺激后，身體發(fā)軟。(7)比喻物之潔白柔軟而滑膩。

音韻參考

[廣　韻]：素姑切,上平11模,sū,遇開一平模心[平水韻]：上平七虞[粵　語]：sou1[閩南語]：soD1