查古籍
-
山礬葉提取物開發(fā)新用途保健型植物豆腐凝固劑問世
更多中藥材
-
中醫(yī)通常把這類疾病歸結(jié)為胸痹心痛，或者是心悸怔忡等等。它主要的疼痛方式，通常我們所說的心胸痹痛，通俗來講叫心絞痛，或者是悶痛、刺痛、燒灼樣疼痛，或者是刀割樣疼痛。那么以絞痛和刺痛為多見。通常誘因都是因為勞累，比如說老年人早晨起來去早市兒，一......
-
高血壓病人除了日常規(guī)律服用降壓藥之外，早晨最不應該做的就是這三件事兒，第一就是起床過猛，或者這個早晨起來還沒有服藥的情況下，就開始鍛煉身體，劇烈運動。這樣，對血壓會有一個很大的影響，會使血壓迅速升高，嚴重的，會導致嚴重的心血管事件。因為我們......
-
咱們首先說脾虛，脾虛它主要的癥狀是乏力、氣短，中醫(yī)講，脾主氣，脾主要運化氣血，脾虛的時候，當然了氣不足，氣不足就會乏力、氣短，沒有勁、胸悶。脾虛，脾胃是相等的，那脾虛的時候食欲不振，沒有胃口，不想吃飯，吃完了之后，也覺得不消化，然后，會有大......
-
現(xiàn)在網(wǎng)上有很多這種很火的視頻，教你如何鍛煉核心肌群，我們所說的腰托，實際上并不是骨質(zhì)本身的問題。是因為核心肌群在這個豎脊肌，還有這個相關(guān)的肌群，是沒有辦法，沒有能力固定住你的這個脊柱，所以造成了脊柱，前后或者左右的移動，造成了關(guān)節(jié)的錯位，或......
-
但是如果沒有嚴格的服藥和飲食起居這些注意的話，那么支架里邊還會發(fā)生再狹窄，一樣會導致再次堵塞。一般，患者自己評估自己血管堵塞的情況，一般是用癥狀來判斷的，那么典型的冠心病心絞痛，就會是以陣發(fā)性的胸悶胸痛為主，比如這個患者稍微活動一點兒，或者......
日前，上海泰運科技有限公司與上海恒港生物科技有限公司合作，采用天然植物山礬葉為原料研制開發(fā)出的保健型天然豆腐凝固劑在滬通過專家鑒定，至此打破了使用石膏、鹵水、葡萄糖酸內(nèi)酯為豆腐凝固劑的傳統(tǒng)工藝。
產(chǎn)品技術(shù)專利所有人周恒德高級工程師指出：“我國豆腐生產(chǎn)傳統(tǒng)工藝一直沿用石膏、鹵水（氯化鎂）、葡萄糖酸內(nèi)酯作為豆腐凝固劑。但這三種傳統(tǒng)豆腐凝固劑都對人體有副作用。要真正有效地解決豆腐中有害物質(zhì)的殘留，只能是開發(fā)天然，保健型豆腐凝固劑來取代傳統(tǒng)凝固劑?！?/p>
周恒德研究發(fā)現(xiàn)，在我國云、貴、川、贛、浙、湘、鄂、閩等地的山區(qū)，有一種名為山礬葉（國外稱“酸果蔓”）的野生植物，其鮮葉的提取物中富含多種生物堿、葡萄糖甙、葉酸、煙酸和不飽和脂肪酸，具有很高的營養(yǎng)保健價值。而美國已有研究證實酸果蔓汁含有很多酚類抗氧化劑，從而能明顯增加高膽固醇血癥病人的HDP，并且具有減肥效果。英國倫敦市一大學生物化學系研究人員最近完成了一項有關(guān)酸果蔓果實的研究，發(fā)現(xiàn)酸果蔓果實對乳腺癌有抑制作用。
經(jīng)過提取，山礬葉中的葉酸、煙酸和不飽和脂肪酸是一種具有營養(yǎng)保健功能的豆腐凝固劑。用山礬葉提取物（白色晶體粉末）作為豆腐新型凝固劑，將改善傳統(tǒng)凝固劑的不利影響。在山礬葉提取過程中，沒有使用任何化學物質(zhì)，而且山礬葉生長在山區(qū)無污染的地方，綠色無公害，采摘后還可再生。
目前，將山礬葉提取物用作豆腐，豆腐腦凝固劑在上海，武漢等地豆制品廠家生產(chǎn)小試，效果很好。其口味，質(zhì)感，外觀完全可與傳統(tǒng)豆腐相媲美。專家們鑒定后認為，用這種綠色保健型豆腐凝固劑取代傳統(tǒng)豆制品凝固劑，具有突破性，將讓我國消費者真正吃上潔凈、美味、健康、營養(yǎng)的新型豆腐。
據(jù)悉，這項綠色保健型豆腐凝固劑新產(chǎn)品非常被看好，研發(fā)生產(chǎn)單位已陸續(xù)收到國內(nèi)外客戶的訂單，2005年全國年訂貨計劃已完成。