孕婦飲食結(jié)構(gòu)影響下一代健康

英國科學(xué)家最近發(fā)表的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，采用合理膳食結(jié)構(gòu)的試驗(yàn)白鼠所生出來的后代活得更健康、更長壽。研究結(jié)果還顯示，那些在母體里得不到良好營養(yǎng)供給的白鼠在出生后死得早。研究人員表示，盡管他們的研究結(jié)果不能直接用于解釋人類的健康問題，但是卻可以充分證實(shí)那些“輕量級(jí)”的嬰兒在長大成人后更容易患上心血管等疾病與其在母體中的營養(yǎng)供應(yīng)有關(guān)。此外，研究還證明，胎兒在妊娠期間的發(fā)育狀況對(duì)其出生后的壽命長短有著很大的影響。

在第一輪實(shí)驗(yàn)中，研究人員將懷孕白鼠分成3組。一組采用富含蛋白質(zhì)的食譜，另一組則采用低蛋白含量的食譜。幼鼠出生后，研究人員將母鼠調(diào)換了一下，那些營養(yǎng)不良的幼鼠便由采用標(biāo)準(zhǔn)食譜的母鼠喂養(yǎng)，以便讓它們逐漸恢復(fù)體能。第三組為對(duì)照組，這組的白鼠媽媽采用標(biāo)準(zhǔn)食譜，幼鼠出生后，按正常情況喂養(yǎng)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，對(duì)照組的幼鼠存活了大約兩年。在母體里得到充分營養(yǎng)補(bǔ)充的白鼠的壽命平均比對(duì)照組的白鼠要長兩個(gè)月。而那些在妊娠期間未能得到良好營養(yǎng)補(bǔ)充的白鼠則平均比對(duì)照組的白鼠少活半年之多。

在第二輪實(shí)驗(yàn)中，研究人員將每窩幼鼠分出一半，并讓它們?cè)诘?1天的時(shí)候斷奶，改用能使人變胖的那種高熱量和高糖食譜喂養(yǎng)，另外一半幼鼠則按標(biāo)準(zhǔn)食譜喂養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，那些在母體里未能得到良好的營養(yǎng)補(bǔ)充，且斷奶后采用不健康食譜的白鼠只活了1年，是另外那一半老鼠壽命的一半。

研究人員表示，高熱量飲食對(duì)那些在母體內(nèi)就得到良好營養(yǎng)補(bǔ)充的幼鼠并未產(chǎn)生明顯的影響。在過去，曾有研究表明，“輕量級(jí)”新生兒容易在成人后患心臟病和高血壓。這說明，母體本身得不到很好的營養(yǎng)供應(yīng)，會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育。在這次研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，由于得不到良好的營養(yǎng)供應(yīng)，白鼠胎兒的一些關(guān)鍵器官（如腎臟）受到了損害。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推算，人類妊娠期間不同的營養(yǎng)供應(yīng)對(duì)孩子壽命影響很大，甚至可以影響孩子是活到50歲還是活到75歲。