素食的利益

近日，中國(guó)佛教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河北柏林禪寺的凈慧法師在北京做了一堂“素食的利益——關(guān)注身心的健康”的講座。他從素食講起，用佛教的思想，引領(lǐng)聽者走近“生活禪”，呼喚人們關(guān)注身心整體健康。

凈慧法師說(shuō)：“所謂‘生活禪’，是將禪的精神、禪的智慧融入生活，解決生活中的困惑、煩惱和心理障礙，使人們的精神生活更充實(shí)，物質(zhì)生活更高雅，道德生活更圓滿，感情生活更純潔，人際關(guān)系更和諧，社會(huì)生活更祥和?！彼f(shuō)，素食看起來(lái)是個(gè)生活問(wèn)題，是吃頓飯的問(wèn)題，但其意義遠(yuǎn)不止如此。

素食與愛心

凈慧法師說(shuō)，佛教主張素食，最根本的原因是平等看待一切生命，珍愛所有生命個(gè)體。

他說(shuō)：“佛教認(rèn)為，人最重要的是要有慈悲心。具體表現(xiàn)在生活中，就是要愛護(hù)生命、尊重生命。”凈慧解釋說(shuō)：“養(yǎng)成慈悲心，必然從珍重生命、關(guān)懷生命做起。我們能夠關(guān)懷人以外的生命個(gè)體，也就理所當(dāng)然應(yīng)關(guān)心、關(guān)懷人類自身?！?/p>

凈慧法師呼吁，當(dāng)人們?yōu)闈M足口福之欲而剝奪其他動(dòng)物的生命時(shí)，同時(shí)受到摧殘的還有自己的愛心。為長(zhǎng)養(yǎng)愛心，要多食素。

素食與環(huán)保

凈慧法師認(rèn)為，現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境日益惡化，很多物種滅絕，這都和人類的行為密切相關(guān)。如今有一種‘社會(huì)環(huán)保’的說(shuō)法，其中就包括素食。它是人類和其他生命個(gè)體和平共處的起點(diǎn)。如果真到了聽不到鳥鳴，聞不到花香的時(shí)候，我們的生活就會(huì)變得索然無(wú)味，人類也很難繼續(xù)繁衍下去。

食素還有助于心靈環(huán)保。凈慧法師說(shuō)：“素食引領(lǐng)人們回歸生命的平衡與和諧。當(dāng)身體因食素而獲得健康與活力時(shí)，我們的心靈也隨之發(fā)生變化。融入自然會(huì)使我們的心地更清明、平和、友善。對(duì)榮辱得失也會(huì)安之若素。”

食素與營(yíng)養(yǎng)

很多長(zhǎng)壽者都食素。凈慧法師解釋說(shuō)：“現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，人體所需的7大類42種營(yíng)養(yǎng)素都可在素食中獲得。素食清淡而易消化，不會(huì)給腎臟、心臟增加負(fù)擔(dān)，不必?fù)?dān)心因脂肪過(guò)多引起痛風(fēng)及心血管病的發(fā)生。素食中的蔬菜，往往含有大量纖維素，能及時(shí)清除腸中垢膩，保持身體健康。素食者只要注意飲食的多樣性，一定可以獲得青春和健康?！?/p>