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黑豆也是藥
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月經(jīng)不調(diào)是以月經(jīng)周期異常為主癥的月經(jīng)病，臨床有月經(jīng)先期、月經(jīng)后期、月經(jīng)先后無定期幾種情況。月經(jīng)周期縮短，經(jīng)行提前7天以上，甚至10余日一行者，稱月經(jīng)先期。月經(jīng)周期延長，經(jīng)行錯(cuò)后7天以上，甚至3～5個(gè)月一行者，稱月經(jīng)后期。月經(jīng)周期延長或縮短，......
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王強(qiáng) 山東省淄博市中心醫(yī)院2011年8月25日《中國中醫(yī)藥報(bào)》載范鐵兵“論肝為血室”一文，重提柯琴等“血室者，肝也，肝為藏血之臟，故稱血室”、“血室男女皆有”等舊論。筆者認(rèn)為此說并不妥當(dāng)。肝臟雖然與血室密切相關(guān)，但是如果就說“肝為血室”或?qū)?.....
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孫國印 孫君山 湖北省十堰市鄭家溝社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站《備急千金要方》卷十五脾臟方熱痢第七曰：“凡服止痢藥，初服皆劇，愚人不解，即止其藥不服，此特不可，但使藥與病源的相主對(duì)，雖劇但服，不過再三服，漸漸自知。惟非其主對(duì)者，本勿服也?！惫P者在臨證中常......
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王業(yè)龍 安徽省岳西縣王業(yè)龍中醫(yī)診所組成和用法公丁香、吳茱萸、厚樸、枳殼、羌活各等分，入小型粉碎機(jī)碾成極細(xì)粉末，每用2~3克填入臍中，外用活血止痛膏貼住，勿讓藥末外漏。每日換藥1次，至痊愈為度。方解泄瀉的發(fā)生，主要是脾胃功能失調(diào)，故治療原則以......
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天津中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院李家民主任從事中醫(yī)兒科工作已近40年，秉承享譽(yù)津門的“小兒王”任寶成老中醫(yī)的思想，注重“脾胃學(xué)說”，結(jié)合任老的驗(yàn)案及其自身多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，繼承和發(fā)揚(yáng)“脾胃論”的學(xué)說，逐漸形成了有自身特色的學(xué)術(shù)思想——以“脾胃為中心......
黑豆，又名烏豆、冬豆子。性味甘平，無毒，有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解表、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣，制風(fēng)熱而活血解毒?！?/p>
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，每100克含蛋白質(zhì)36.1克，脂肪15.9克，膳食纖維素10.2克，碳水化合物23.3克，鈣24.4毫克，鎂243毫克，鉀1377毫克，磷500毫克，還含有人體必需的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。
黑豆中蛋白質(zhì)的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多，是牛奶的12倍，不僅蛋白質(zhì)含量高，而且質(zhì)量好。黑豆脂肪的最大特點(diǎn)是含有植物固醇，能使人體減少對(duì)膽固醇的吸收。因此，黑豆對(duì)于患動(dòng)脈硬化的中老年人來說是一種理想的保健品。另外，黑豆血糖生成指數(shù)很低，只有18，而國人經(jīng)常食用的大米飯和小麥饅頭卻高達(dá)88，是黑豆的近5倍。因而，黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者食用。
黑豆的吃法也有很多種，磨面可蒸成饅頭；煮熟可做涼拌菜；炒熟可做零食、小吃；磨成豆?jié){可做飲料；生豆芽可當(dāng)蔬菜。黑豆雖系保健佳品，但一定要做熟吃，因?yàn)樵谏诙怪杏幸环N叫抗胰蛋白酶的成分，可影響蛋白質(zhì)的消化吸收，引起腹瀉。