中醫(yī)古籍
  • 酸奶,悠著點喝

    一名中學(xué)生逞強惹禍一次喝下13袋酸奶差點送命

    據(jù)報道:一名初一的學(xué)生在和伙伴們一起喝酸奶時逞強,一次竟喝下13袋酸奶,結(jié)果差點要了性命。某市幾名小學(xué)生請兩名剛上初一的“大哥哥”喝酸奶,在一冷飲攤前坐下后,其中一姓胡的“哥哥”吹噓說他特別能喝酸奶,一語即出,激發(fā)了其他小伙伴,其中請客的同學(xué)說,只要你能喝,盡管喝,看你能喝多少。在眾伙伴的激將下,這名姓胡的同學(xué)一次竟喝了13袋酸奶。喝下后不久,胡某感覺渾身發(fā)冷發(fā)抖,很不舒服,趕快跑回家睡下。過了一會兒,胡某開始上吐下瀉。胡某的反常嚇壞了他的媽媽。當(dāng)日下午4時許,其母將胡某送往急診科救治,被醫(yī)生診斷為急性腸炎,經(jīng)救治才脫險。

    世界上各種運動和活動都可以創(chuàng)吉尼斯世界紀錄,其中包括吃某種食品的多寡在內(nèi)。然而,當(dāng)你想創(chuàng)這樣的紀錄,或在跟朋友打賭、開玩笑逞能的時候,一定要持科學(xué)的態(tài)度,慎重從事。否則,就有可能出現(xiàn)意外,從而發(fā)生不該發(fā)生的事故。

    例如,一位外國婦女為了創(chuàng)吃辣椒的紀錄,因過多食用辣椒導(dǎo)致心動過速而發(fā)生昏迷,經(jīng)搶救方脫險。上述新聞中的男孩也是因為在同學(xué)們的簇擁下打賭逞能,喝酸奶過量導(dǎo)致又拉又吐,經(jīng)急診搶救才獲生的。

    由于食物的種類各異,含的成分不同,可發(fā)生食物中毒或因食物的污染而感染急性腸胃道疾病及損害有關(guān)臟器。新聞中所述的男孩可能由下列各種原因引起發(fā)病:1、容量過大,急性胃擴張。13袋酸奶有2600ml,超過兒童的胃容量。2、消化不良。13袋酸奶含67.6克蛋白、74.1克脂肪,對于一個13歲的小孩來說,一次性攝取這么多高蛋白、高脂肪食物,容易發(fā)生消化不良。3、酸奶是以純牛奶為主要原料,添加了甜味劑,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而成。酸奶的本身有酸味,喝多了會使胃內(nèi)的PH值偏低,胃腔酸堿度偏酸,對胃粘膜有損害。4、因酸奶是經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而成,喝13袋酸奶肯定會導(dǎo)致乳酸菌過量,一次性服用這么多可引起腸道內(nèi)菌群失調(diào)。5、如果在銷售和運輸過程中有過期、變質(zhì)的情況發(fā)生時,也可能引起急性腸胃炎。6、酸奶是乳劑,冬季又經(jīng)常置于低溫儲藏箱出售,大量進食過冷、乳狀食品對胃粘膜不僅有不良刺激,而且也不易排空。所以,這位男孩喝了13袋酸奶后會又拉又吐,經(jīng)搶救方脫險。此外,大量高蛋白、高脂肪食物尚可引起急性膽道感染和急性胰腺炎。如果在夏季,酸奶因在制造過程中的污染,引起食用者患急性胃腸道感染則更加危險?;颊甙l(fā)病后,可由于大量的吐、瀉引起脫水、水電質(zhì)代謝紊亂、酸堿失衡失調(diào)、酮癥等,嚴重的可引起昏迷、休克。

    為了避免這類事故的再次發(fā)生,應(yīng)該進一步強調(diào):注意各種食品的成分和生產(chǎn)日期,不吃過期食物;進食要適量,注意飲食衛(wèi)生;因為飲食不當(dāng)而發(fā)生癥狀時要及時就診。就這位學(xué)生因逞強而發(fā)生事故的情況來說,也應(yīng)注意青少年的精神衛(wèi)生,加強對他們的思想教育,不要因打賭、逞強而做一些糊涂的事,不僅傷害自己的身體,還給家長增添了精神上和經(jīng)濟上的負擔(dān)。

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