晚餐最該戒掉的三大惡習(xí)

隨著生活節(jié)奏加快，對于上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。不少家庭養(yǎng)成了一種早餐草草了事，午餐簡單對付或隨機應(yīng)變，晚餐豐盛的“生活習(xí)慣”。更有些人很少回家吃晚飯，下班后就開始每天的“應(yīng)酬”，吃喝幾個鐘頭；或者加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后馬上睡覺。這些都是極不符合

養(yǎng)生

之道的，醫(yī)學(xué)研究表明，我們的“問題晚餐”潛在很多健康隱患，是引起多種疾病的“罪魁禍?zhǔn)住保湮：κ遣蝗莺鲆暤摹?/p>

晚餐中最不合理的現(xiàn)象解析

比例失調(diào)：一日三餐進食量的比例應(yīng)當(dāng)根據(jù)每個人的生活習(xí)慣及健康狀況而定。一般來說，早中晚三餐的比例應(yīng)為343；如果晚上9、10點鐘睡覺，其比例應(yīng)為442。這樣既能保證活動時能量的供給，又能在睡眠中讓胃腸得到休息。但是很多人已經(jīng)習(xí)慣了倒金字塔式的三餐：“早餐吃的少、午餐吃的好、晚餐吃的飽”的飲食方式。其實，在一天的飲食需求上，小腸的需求恰好是相反的。

營養(yǎng)過剩：不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物，會使血脂的凝固性增強，極易沉積在血管壁上，促使動脈硬化和血栓的形成，又可導(dǎo)致肝臟制造更多的低密度和極低密度脂蛋白，把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來，造成“雪上加霜”的局面。隨著年齡增長，人體處理糖的能力下降。每天的熱量供應(yīng)集中在晚餐，會加速糖耐量的降低，加重胰島負(fù)擔(dān)，促使胰腺衰老，最終發(fā)生糖尿病。而糖尿病和血管病變互為因果，形成惡性循環(huán)。

晚餐太晚：現(xiàn)在都市里的家庭用晚餐的時間普遍推遲，一些家庭甚至要在晚上八九點鐘才進晚餐。老人為了等兒子、兒媳們一起回家進餐，盡管肚子已饑餓，仍堅持忍受。小孩子肚子餓了要吃飯，爺爺奶奶總是說：“再等一下，爸爸媽媽就回來了?！遍L此以往，胃腸疾病自然難免發(fā)生。