查古籍
材料:豆腐一塊、皮蛋一只,蔥花一湯匙、蒜片一湯匙、生抽一湯匙、鎮(zhèn)江香醋兩茶匙、削片糖一茶匙、麻油半茶匙、辣椒油一茶匙。
做法:豆腐切丁、皮蛋蒸熟切丁,與蒜片、生抽、糖、醋、麻油拌勻,入雪柜冷凍,吃時灑蔥花,澆上辣椒油。
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材料:豆腐一塊、皮蛋一只,蔥花一湯匙、蒜片一湯匙、生抽一湯匙、鎮(zhèn)江香醋兩茶匙、削片糖一茶匙、麻油半茶匙、辣椒油一茶匙。
做法:豆腐切丁、皮蛋蒸熟切丁,與蒜片、生抽、糖、醋、麻油拌勻,入雪柜冷凍,吃時灑蔥花,澆上辣椒油。