排毒潤腸食材話你知

節(jié)日期間，餐桌上豐盛的雞鴨魚肉、山珍海味讓人大飽口福。然而，這些食品吃多了，會(huì)產(chǎn)生許多代謝不掉的有害毒素，因此，節(jié)后人們應(yīng)多吃一些排毒潤腸的食品。

魔芋：又名“鬼芋”，中醫(yī)稱之為“蛇六谷”，是有名的胃腸“清道夫”，“血液凈化劑”，能有效清除腸壁上的廢物，預(yù)防便秘。

黑木耳：黑木耳所含的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液。

海帶：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，具有預(yù)防白血病的作用。此外，海帶對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的有毒元素鎘也有促排作用。

豬血：豬血中的血漿蛋白被消化酶分解后，可產(chǎn)生一種解毒和潤腸的物質(zhì)，能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結(jié)合，成為人體不易吸收的物質(zhì)，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。

蘋果：蘋果中的半乳糖醛酸有助于排毒;果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐敗產(chǎn)生毒素;其可溶性纖維素能促進(jìn)糞便的排泄。

草莓：具有生津潤燥、促進(jìn)消化吸收等作用。所含的多種有機(jī)酸、纖維素、果膠和礦物質(zhì)等能清潔腸胃、消除便秘。

糙米：是清潔大腸的“清道夫”，糙米經(jīng)過腸道時(shí)會(huì)吸附腸內(nèi)毒素，最后將其從腸道內(nèi)排除。