中醫(yī)古籍
  • 多吃魚有助兒童降低患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

    美國研究發(fā)現(xiàn),多吃魚類等富含歐米伽-3脂肪酸的食物,有助降低有糖尿病史家庭中的孩子患上種病的風(fēng)險(xiǎn)。

    據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道,Ⅰ型糖尿病在兒童中最常見,這種病跟遺傳和環(huán)境因素、飲食都有關(guān)系。美國研究人員諾里斯說:“新的發(fā)現(xiàn)表明,可以通過調(diào)整營養(yǎng)預(yù)防Ⅰ型糖尿病?!?/p>

    來自科羅拉多大學(xué)的諾里斯和同事在動(dòng)物身上所做的實(shí)驗(yàn)揭示,魚類、亞麻籽油、胡桃、大豆和其他食品所含的歐米伽-3(Omega-3)脂肪酸,有預(yù)防Ⅰ型糖尿病的功效。在1994年至2006年間,諾里斯小組調(diào)查了1770孩子,了解他們的飲食情況。這些孩子由于遺傳原因、兄弟姐妹或父母有Ⅰ型糖尿病,所以患上此病的風(fēng)險(xiǎn)特別高。

    他們還檢查了244個(gè)孩子血細(xì)胞膜里歐米伽-3脂肪酸的情況,發(fā)現(xiàn)血細(xì)胞膜存在這種脂肪酸的孩子,身體出現(xiàn)胰島自身免疫成分的危險(xiǎn)減少了37%。

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