熬夜族的熬夜族的飲食保健

熬夜工作者要供給充足的維生素A（富含維生素A的食物：胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。），因?yàn)榫S生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，而防止視覺疲勞。

熬夜工作者勞動強(qiáng)度大，耗能多，應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。動物蛋白質(zhì)最好能達(dá)到蛋白質(zhì)供應(yīng)總量的一半。因?yàn)閯游锏鞍踪|(zhì)含人體必需氨基酸，這對于保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。

熬夜一族的自我保健

生活在節(jié)奏緊張的現(xiàn)代社會，沒有熬過夜的人是幸運(yùn)的人。熬夜會使身體的正常節(jié)律性發(fā)生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。那么，經(jīng)常熬夜的人應(yīng)該怎樣自我保健呢？

熬夜的人多半是做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。衛(wèi)生部北京醫(yī)院營養(yǎng)科的主管營養(yǎng)師李長平大夫告訴記者，維生素A及維生素B對預(yù)防視力減弱有一定效果，維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。

此外，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充熱量，吃一些水果、蔬菜及蛋白質(zhì)食品如肉、蛋等來補(bǔ)充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。李長平大夫認(rèn)為，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復(fù)體能有特殊的功效。

除了在飲食上下功夫，熬夜一族要加強(qiáng)身體鍛煉。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就應(yīng)做一會兒體操或到戶外活動一下。由于熬夜會占去正常睡眠的時間，因此在補(bǔ)充睡眠上不妨見機(jī)行事。如下班回家時，在車上閉目養(yǎng)神片刻，或在單位午休時為自己安排一小會兒午睡等，可恢復(fù)體力，使精神振作。

熬夜工作有何技巧？

熬夜加班，也要有技巧，才能依然身體硬朗。否則，鐵打的身體，也受不了如此的日夜操勞呢！因此，想要熬夜的您，千萬記住：

1、不要吃泡面來填飽肚子，以免火氣太大。最好盡量以水果、土司、面包、清粥小菜來充饑。

2、開始熬夜前，來一顆維他命B群營養(yǎng)丸。維他命B能夠解除疲勞，增強(qiáng)人體抗壓力。

3、提神飲料，最好以綠茶為主，可以提神，又可以消除體內(nèi)多余的自由基，讓您神清氣爽。但是胃腸不好的人，最好改喝枸杞子泡水的茶，可以解壓，還可以明目呢！

4、熬夜前千萬記得卸妝，或是先把臉洗干凈，以免厚厚的粉層或油漬，在熬夜的煎熬下，引發(fā)滿臉痘痘。

5、熬夜之后，第二天中午時千萬記得打個小盹。

熬夜須知

1、熬夜時要吃熱的東西。

2、晚飯不能吃太飽。

3、注意保暖，不要凍著肚子。

4、一定要有足夠多的白開水。

5、熬夜無論多累中間不可上床休息。

6、若乏困可喝咖啡或茶水之類的刺激性飲品來提神，但要注意應(yīng)飲熱的，濃度不要太高，以免傷胃。

7、熬夜時，應(yīng)時時做深長呼吸。

8、至少要熬到天亮，即凌晨5點(diǎn)左右，并不斷的想象太陽升起時的輝煌和氣勢。

9、早飯一定要吃飽，一定不要吃涼的食物。

10、凌晨7、8點(diǎn)鐘，若要睡覺，一定要收心，即使不上床睡覺，也要坐在椅子上收心。

熬夜最佳作息表

有的人喜歡熬夜，但其結(jié)果往往是把自己搞得精疲力盡，效率低下，長久下去還會傷害身體。其實(shí)，科學(xué)的、間斷性的熬夜有時會使某些類型的人獲得意想不到的效果。熬夜后，在凌晨4、5點(diǎn)鐘入睡，熬了一整夜，你一定感到很累，所以睡覺時會睡得特別香、特別沉，你會休息得特別好。熬夜可以使你集中較長的時間，專攻一項(xiàng)難度較大的工作。

執(zhí)行本作息表的先決條件是你晚上9、10點(diǎn)鐘時感到精力過剩，根本不想睡覺。一般人輕易不要用本作息表。

10：00起床

10：00—11：00散步、聽音樂；

11：00—11：20吃飯，喝熱湯、多青菜、有肉；

11：30—19：30看書、做練習(xí)；

19：30—20：00吃飯，有肉、多菜、九成飽；

20：00—凌晨4：30工作、學(xué)習(xí)；

凌晨4：30—10：00睡覺。

熬夜虛勞藥膳調(diào)養(yǎng)

隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人加入了熬夜的行列。不過，如何保證熬夜的質(zhì)量，又減少對身體健康的影響呢？

在熬夜時，喝許多濃茶或咖啡來刺激神經(jīng)的興奮是不可取的。因?yàn)榭Х纫蛑荒苁谷司褚粫r，而過后則會使人體大腦處于抑制狀態(tài)，產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺。

中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀，不妨使用藥膳適當(dāng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，使精力充沛。

生地?zé)貘喌埃好看斡蒙?0克、鴨蛋1至2個，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效，適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。

豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰子1個，水適量隔水燉1小時，每日或隔2至3日服食1次，有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調(diào)味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。

粉葛生魚湯：每次用粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚飲湯，每月或隔日1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解肌痛等功效，適用于勞力過度熬夜后的肌內(nèi)酸痛、頸肌脹痛者服用。

夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量共煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血壓之功效，適用于患有高血壓病人熬夜后頭暈頭痛及眼紅者服用。

熬夜的人怎么吃？

熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，營養(yǎng)師表示，咖啡因的確會讓人精神振奮。

不過，美國圣路加醫(yī)院（St.Luke’sHospital）睡眠醫(yī)藥研究中心的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，咖啡因?qū)μ嵘ぷ餍什灰姷糜行?，即使有用，也僅能維持短時間。

咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習(xí)慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。因此，必須熬夜時，多補(bǔ)充些維生素B群，反而比較有效。

熬夜時，有人認(rèn)為吃甜食可以補(bǔ)充熱量，其實(shí)甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會消耗維生素B群，導(dǎo)致反效果，也容易引來肥胖問題。

整體說來，熬夜的預(yù)防保健仍取決于日常飲食，必須均衡攝取6大類食物。但為了熬夜，晚餐時多吃富含維生素B群的食物，絕對有必要！維生素B群成員頗多，包括葉酸、煙堿酸、維生素B6、維生素B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對安定神經(jīng)、舒緩焦慮也有助益。

深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助于細(xì)胞修補(bǔ)，預(yù)防感染和貧血；肝臟、魚、全谷類、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙堿酸，可以維持皮膚健康、減緩老化；至于與記憶力、注意力有關(guān)的維生素B12，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。