胎兒發(fā)育中期科學(xué)安排飲食

胎兒發(fā)育中期，生長發(fā)育明顯加快，骨骼開始骨化，腦細(xì)胞增加到140億個左右并不再增加，大腦重量不斷增加，胎兒體重增長加快，孕婦開始進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等營養(yǎng)素的貯備。

根據(jù)以上特點(diǎn)及孕婦的早孕反應(yīng)消失，食欲趨于好轉(zhuǎn)，胃口開始大增的情況，孕婦在營養(yǎng)上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

一、增加能量

能量的需要量每日一般比妊娠早期增加837.36千焦。多數(shù)孕婦到中期妊娠時應(yīng)調(diào)換較輕的工作，家務(wù)勞動和其他活動有所減少，所以能量的增加應(yīng)因人而異，并隨孕婦體重的增長情況調(diào)整能量供給。體重的增加一般應(yīng)控制在每周0.3-0.5千克。

二、攝入足量的蛋白質(zhì)，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

世界衛(wèi)生組織建議每日增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)9克，相當(dāng)于牛奶300毫升或雞蛋2只或瘦肉50克。如以植物性食品為主，則每日應(yīng)增加蛋白質(zhì)15克，相當(dāng)于干黃豆40克或豆腐200克或豆腐干75克或主食200克。我國一般要求孕婦每日要比妊娠早期多攝入15-25克蛋白質(zhì)，動物性蛋白質(zhì)應(yīng)占全部蛋白質(zhì)的一半，另一半為植物性蛋白質(zhì)，包括大豆蛋白質(zhì)。所以，除了面粉、米為主食外，肉類、魚類、蛋類、奶類等副食品也很重要，因?yàn)檫@些食品是蛋白質(zhì)的主要來源。

三、保證適宜的脂肪供給

脂質(zhì)是腦結(jié)構(gòu)的重要原料，必需脂肪酸缺乏時，可推遲腦細(xì)胞的分裂增殖。脂肪的供給以占總能量的20%-25%為宜。植物油所含的必需脂肪酸比動物脂肪要豐富。

四、多吃礦物質(zhì)豐富的食物。

五、增加維生素的攝入量。