中醫(yī)古籍
  • 餐前或餐時飲用豆?jié){可瘦身

    你聽過用豆?jié){來瘦身嗎?在便利商店隨手就可以買到的豆?jié){,其實(shí)對于減肥很有幫助。

    為什么光飲用豆?jié){就能達(dá)到瘦身效果呢?其實(shí),從開始飲用到吸收消化,豆?jié){中所含的營養(yǎng)成分都不斷地在幫助燃燒脂肪!在消化吸收的幾個階段中發(fā)揮瘦身力。

    豆?jié){主要榨取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆,除了大豆蛋白質(zhì),還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成分。

    這些成分可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類,發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。因此從飲用豆?jié){的那一刻起,經(jīng)過消化→吸收→燃燒脂肪的各個階段,這些有效成分可都正在發(fā)揮瘦身效果。

    餐前或用餐中飲用

    豆?jié){在消化吸收的過程中,不斷地發(fā)揮瘦身效果,所以用餐中飲用更佳,如果想利用豆?jié){的飽食感來防止飲食過量,也可在餐前喝。每天飲用的最好時機(jī),是肌肉活動量大的上午到傍晚。活動量小的夜間,因?yàn)槿菀锥诜e體脂肪,所以應(yīng)盡量避免。

    每天飲用1~2杯

    豆?jié){除了直接飲用外,也可用來入菜,如果想要達(dá)到瘦身效果,建議每天飲用1-2杯。此外因?yàn)槎節(jié){在消化吸收的過程中,都會抑制脂質(zhì)和醣類的吸收,所以和其他的食材一起烹調(diào)也是不錯的點(diǎn)子,不過因?yàn)槎節(jié){并不是完全沒有熱量,所以還是要注意不要攝取過量。

    搭配纖維豐富的食品

    如果覺得光喝無糖豆?jié){味道有點(diǎn)單調(diào),可以試著加入可可或黃豆粉、水果攪拌后飲用,其實(shí),這不只是將豆?jié){調(diào)成順口易飲,也有助于提升瘦身的效果,因?yàn)槎節(jié){在制作過程中,大豆的食物纖維就被丟棄了,所以和可可或黃豆粉等含有豐富食物纖維的食材一起搭配使用的話,可以提高飽食感,也就不容易覺得餓啦。

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