中醫(yī)古籍
  • 高考臨近感覺(jué)肚子不餓專(zhuān)家支招

    “高考臨近總感覺(jué)肚子不餓!”昨日中午,重慶七中的小陳看著媽媽用保溫煲?guī)?lái)的雞湯就是沒(méi)有食欲,在一旁的母親也愁眉不展,輕聲地問(wèn)“妹妹,想吃點(diǎn)啥子?jì)寢屚砩显僮觥薄?/p>

    “高考做啥東西給孩子吃?怎樣搭配才營(yíng)養(yǎng)?”帶著多數(shù)母親關(guān)心的問(wèn)題,記者采訪(fǎng)了三醫(yī)大營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)教研室的余小平博士。

    余博士說(shuō),高考考生的飲食搭配以“學(xué)生喜好”為原則,不要突然改變孩子的飲食習(xí)慣,而是滿(mǎn)足口味,注意平衡就行。如果考生食欲差,不消化,就要考慮搭配味道偏酸的食物,如山楂、番茄、酸菜湯,以及水果蔬菜,少吃油脂型的回鍋肉等食物。

    一日三餐的搭配也有講究。每天的蛋白質(zhì)是必需攝入的,早、中、晚三餐的比例為3:4:3,早餐一片面包、一杯牛奶、一個(gè)雞蛋;中午要吃飽,蛋白質(zhì)豐富的瘦肉絲、清蒸鯽魚(yú)、豆腐、綠色蔬菜、加酸菜或者番茄蛋湯;晚餐葷菜、蔬菜和湯菜各一個(gè)即可;睡覺(jué)前加餐的考生可喝一杯牛奶加一片面包。

    余博士說(shuō),睡眠不好的考生也可用飲食調(diào)節(jié),家長(zhǎng)可以嘗試以下三種方法:30克蓮心熬水稍加點(diǎn)鹽,在睡覺(jué)前服用;睡前一杯熱牛奶;黨參、當(dāng)歸各100克加豬心臟煮熟,睡前食用。余說(shuō),飲食調(diào)節(jié)不是馬上有效,考前就該進(jìn)行。

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