中醫(yī)古籍
  • 彩色大米吃起來更香

    用蔬果汁染成,既吃了主食,又吃了水果和蔬菜。

    大米一向以白、黃、黑等色調(diào)為主,最近,臺灣居然出現(xiàn)了粉色、綠色等彩色大米,著實(shí)讓人吃驚不小。據(jù)美國MSNBC網(wǎng)站報道,這是臺灣科研人員最新研制出的大米,不僅好看,更具有特殊的營養(yǎng)價值。研究人員介紹,彩色大米絕非是用染料染出來的,而是利用可直接烹煮而不必洗滌的有機(jī)免洗米為材料,添加蔬果汁,以天然方式將蔬果色素加到米粒上制成的,不僅讓米粒多了亮麗外表,也增加了其保健成分。

    目前,彩色米的顏色只有粉色、綠色、黃色和紫色等幾種,研究人員表示,希望最終做到14種顏色,讓人們在兩周內(nèi),每天都能吃到不同顏色的飯。其中,粉色大米的顏色來自番茄;黃色大米的顏色來自姜黃,它是做咖哩時要用到的一種香料,其中的姜黃素可起到祛淤、消腫的作用;綠色大米的顏色來自苦瓜;紫色大米則是各種蔬菜的顏色混合,具有更強(qiáng)的抗氧化功能。專家指出,這樣一來,不僅大米的味道變得更香了,食用時還可謂一舉兩得,等于既吃了主食,又吃了水果和蔬菜。

    彩色大米在烹煮上也十分方便,煮時只需加水,不必水洗。不過,專家提示,最好不要將多種顏色的米混合煮食。

    研制人員說,臺灣在1年前就開始試種這個產(chǎn)品,彩色米大概明年6月份就可上市。但因?yàn)椴噬字谱髻M(fèi)時費(fèi)工,因此價格會相對較高,可能是普通大米的兩倍。

更多中藥材
  • 因?yàn)槲覀冞@個陽氣它的變化是根據(jù)四季來走的,就是春生,夏長,秋收,冬藏這么一個過程。春天的陽氣開始滋生,夏天呢達(dá)到至盛,到了秋天陽氣開始收斂,到冬天的時候,陽氣閉藏,就當(dāng)春夏的時候陽氣旺盛,這個時候補(bǔ)陽氣就會事半功倍。第二點(diǎn)什么呢?尤其到夏天......
  • 大家好,今天我們講一個醫(yī)案,這是一個氣虛的患者,這個氣虛主要是脾氣虛,其實(shí)氣虛包括好多種脾氣虛、肺氣虛、心氣虛啊,但總的來說還是以脾氣虛為主。因?yàn)槠⑽笧闅庋绰?,?dāng)他虛了之后,整個人體一身之氣也就虛了。李先生三十歲,比較年輕,雖然年輕......
  • 第一個我們現(xiàn)在最多的就是由于心理因素引起來的,關(guān)于煩躁啊、郁悶啊,想的事特別多呀。那么這個問題呢在中醫(yī)講的什么屬于叫肝陽上亢,肝火上炎都會出現(xiàn)什么頭暈的反應(yīng)。第二個生活習(xí)慣,比如熬夜為什么會頭暈?zāi)兀课覀冾^暈有很多原因,有氣虛、血虛、濕熱、痰......
  • 肝郁氣滯是我們現(xiàn)在非常常見的一個情況,現(xiàn)在就會壓力比較大呀。這階段疫情也比較嚴(yán)重,大家就是覺得比較緊張。那么這個時候肝郁的患者更多了。那么有的時候說就是生個氣唄,哎,無所謂,哎,情緒不好嘛又能怎么樣呢?但是長久的這種肝氣郁結(jié),肝氣不疏所造成......
  • 第一個呢就是有生理性的原因,就是喝水特別多,一次性喝好多水。還有的時候就是喝酒,喝酒之后吸收特別快,排泄也非???,這種也是正常的。還有那時候天特別冷的時候,天冷之后受這個冷空氣刺激排尿會比較多。那么這些都是由正常的一些反應(yīng),不要擔(dān)心過度。但......