中醫(yī)書籍
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不良飲食習(xí)慣影響智力
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大家在網(wǎng)上今天可能看到一個(gè)，有一個(gè)說的是大胃王，為了吸引人眼球啊，就表演這樣的節(jié)目，國家出這個(gè)政策了，禁止再表演這樣的節(jié)目了是吧？一個(gè)是作秀還是浪費(fèi)糧食，那么今天我就從醫(yī)學(xué)這個(gè)角度啊，跟大家說這個(gè)暴飲暴食對(duì)我們?nèi)梭w的危害是非常大的，中醫(yī)認(rèn)為......
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然后這個(gè)患者肝氣郁滯呢，她也看了很多次，經(jīng)常吃一些藥，有時(shí)有點(diǎn)兒效果，但是總是反反復(fù)復(fù)不太好，這個(gè)是為什么呢？咱們來看一下這個(gè)肝氣郁滯的一些特點(diǎn)啊，第一個(gè)就是病情變化多樣，癥狀今天是這樣明天是那樣，今天是胃疼，明天是頭疼，發(fā)脾氣，吃不下飯，......
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中醫(yī)認(rèn)為這個(gè)濕邪是最難以祛除的，濕邪粘滯，這它的特點(diǎn)不容易祛除。我們在祛濕之前呢，一般都分辨是濕熱還是寒濕，目前在臨床上看是濕熱居多，寒濕特別少，因?yàn)槟愫疂竦闹委熾m然有濕，但是因?yàn)橛脺仃柣瘽竦闹委熯€是比較單純一點(diǎn)，濕熱的治療呢，既要清熱又要......
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前段時(shí)間在門診接診的一個(gè)患者，是一個(gè)60多歲的一個(gè)女性，體態(tài)稍微偏胖一點(diǎn)，她自己說，平時(shí)啊就有清嗓子的習(xí)慣啊，總是感覺咽部有痰啊，咳嗽幾聲能咳出少量的痰，嗓子阻塞這個(gè)異物感呢，這個(gè)癥狀是非常明顯的。有時(shí)候吃完飯以后會(huì)更明顯，更嚴(yán)重一些。做的......
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今年再來跟大家聊一聊失眠啊，有很多人都會(huì)有這種情況，夜間翻來覆去的睡不著啊，有時(shí)候睡著了呢，還會(huì)容易醒，接著就會(huì)有心煩氣躁，甚至影響到食欲啊。在我們消化科呢，也會(huì)經(jīng)常遇到這樣的病人啊，還有許多呢，都?xì)w于了這個(gè)焦慮和抑郁，也有的人在吃這個(gè)抗焦......
人的聰明才智固然與先天稟賦的遺傳有關(guān)，但是營養(yǎng)與環(huán)境因素的影響也很大，因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)是人的智力與腦發(fā)育不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。為使人們具備一個(gè)聰穎的頭腦，在平常多吃些健腦益智的食物必有好處，同時(shí)糾正不良的飲食習(xí)慣也不容忽視。
飽食：人進(jìn)食時(shí)，消化道血管擴(kuò)張，周身血液集中在胃腸道，以至腦部缺血缺氧。如果吃的過飽，容易造成腦部長時(shí)間缺血，從而不利于大腦的發(fā)育。
節(jié)食：雖然說吃的太飽會(huì)導(dǎo)致大腦早衰，但是并不意味著吃的越少越好，大腦和智力的發(fā)育需要全面的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)減少，腦體積變小，神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞、神經(jīng)纖維發(fā)育差，造成智力發(fā)育遲緩。
素食：有的人葷食不沾口，導(dǎo)致脂肪攝入減少。占腦細(xì)胞成分60%的不飽和脂肪酸人體不能合成，需經(jīng)食物補(bǔ)充，特別是魚類富含的多味不飽和脂肪酸，是人腦中含量最高的脂肪酸，它關(guān)系到腦細(xì)胞的生長與正常生理功能的維護(hù)。魚貝類富含的牛黃酸，對(duì)腦神經(jīng)的發(fā)育有重要作用。因此，葷素兼顧的飲食不但是兒童健康發(fā)育的重要條件，也是成年人的飲食原則。
炸食：在烹飪中經(jīng)受高溫焦化，不僅可使蛋白質(zhì)變性，失去生物活性作用，而且還可轉(zhuǎn)化成致突變物質(zhì)，容易使細(xì)胞退化，因此不宜長期食用。