中醫(yī)古籍
  • 夏季五款方便實用的消暑湯

    炎夏,家庭如何用飲食消暑?下面向各位朋友介紹幾款方便實用的消暑湯,用料易尋且價格低廉。

    一、消暑消食湯

    取山楂、甘草、麥芽各五十克,冼凈放入砂鍋,加入清水。煮沸十分鐘后放入薄荷葉五十克,立即蓋上并即刻離火。五分鐘后,去渣即可飲用。

    一劑湯消暑解渴,健脾消食。對于暑天的風(fēng)熱感冒,發(fā)熱、頭痛目赤等有防治作用。

    二、清暑養(yǎng)陰湯

    枸杞子、五味子各十二克,甘草九克洗凈放入砂鍋加水,煮沸十分鐘后加九克薄荷葉,加蓋離火,五分鐘后加白糖攪拌均勻,即可飲用。此湯益氣養(yǎng)陰,治中暑、內(nèi)熱。

    三、防暑清咽湯

    將玄參、麥冬各十五克,桔梗、甘草各五克冼凈放入砂鍋,加清水煮沸十五分鐘后離水,加入白糖、最后加入冼凈的胖大海十克。涼后置入冰箱,適時取用,可解口干舌燥并治療急、慢性咽喉炎。

    四、褪暑涼血湯

    大青葉、白茅根、魚腥草、金銀花、淡竹葉各二十克,冼凈入砂鍋,加水煮沸(沸后小火)二十分鐘后離火。去渣,加白糖攪拌勻。涼后置入冰箱,一日二至三次,可清熱解毒,涼血止血。此法用來治暑天咳嗽,清熱利尿極佳。

    五、祛暑益氣湯

    將太子參、沙參、石斛、麥冬各十五克用水浸泡一小時后,入砂鍋加清水、煮沸三十分鐘后離火,加白糖攪拌,晾涼后,擠入檸檬汁數(shù)滴,置入冰箱冷藏。

    此湯益氣養(yǎng)陰,潤胃生津,適合眩暈、心悸、乏力者以及老人和兒童飲用。飲用時,可取一份加入涼開水稀釋沖和。

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