寶寶食譜之芝士鮮奶湯

如何能讓寶寶吃得香，吃得好，吃得健康？這可是媽媽們最傷腦筋的事。特別是那些六個月到六歲的小寶寶們，為了寶寶的胃口，讓我們相約每個星期六的“寶寶食譜”這一欄目。

看完之后可要馬上動手喲，為寶寶做上一道可口的小食。

用料：鮮奶1杯，牛油半茶匙，芝士半件切碎，咸餅干1件(或粟米片酌量)。

做法：

1.鮮奶放入小煲中，用慢火煮至微滾，煮時不要蓋上煲蓋，放下芝士及牛油煮溶，下極少的鹽調(diào)味。

2.把芝士鮮奶湯盛于碗或杯內(nèi)，將咸餅干弄碎放入湯內(nèi)，或?yàn)⑾逻m量的粟米片。

說明：可做小孩子的早餐或下午茶，但要待溫度適合時，才讓小孩子進(jìn)食。以免不小心燙傷他的口腔或手。在進(jìn)食前，可以教導(dǎo)小孩子進(jìn)食的禮貌，使他養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

營養(yǎng)與功能：芝士和牛奶都含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。為了供給小孩子們身體所需要的營養(yǎng)，應(yīng)該為孩子調(diào)制一些可口的飲料，以增進(jìn)食欲。