中醫(yī)古籍
  • 冬季預(yù)防感冒食療

    天氣干燥,忽冷忽熱,人們很容易受到感冒的侵襲。其實,不論任何疾病,都是機(jī)體免疫力與致病因素之間相互作用的結(jié)果,如果機(jī)體抵抗力強(qiáng)於致病因素的作用,那麼機(jī)體就會非常健康,反之,則會發(fā)病。感冒更是如此,過度疲勞、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、體質(zhì)虛弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困擾或增強(qiáng)與感冒抗?fàn)幍哪芰?,飲食調(diào)理就不能不提到“日程”上來了。

    感冒時的飲食,要注意營養(yǎng)平衡,同時還要容易消化。蛋白質(zhì)類食物如肉、蛋類不宜過多﹔油膩食物,如煎、炸類的更要少食,而應(yīng)以碳水化合物類食物為主,可喝些粥類,也需多進(jìn)食些蔬菜和水果,以盡可能多地攝入維生素和礦物質(zhì),提高機(jī)體的免疫力。

    下面給大家提供幾種食療小處方,既可享受到美味,又能增強(qiáng)抵抗力,可謂一舉兩得:

    薏米扁豆粥

    制法:以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。

    功效:薏米扁豆可強(qiáng)健脾胃去濕氣,能促進(jìn)腸胃吸收,還可加強(qiáng)體力以對抗感冒病毒。

    紅薯姜湯

    制法:把一個大地瓜削皮后切成小塊,一塊生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加適量紅糖,每天早晚飯后喝一杯。

    功效:地瓜補(bǔ)充營養(yǎng),生姜可去寒,比較適用於風(fēng)寒感冒。

    熱梅茶

    制法:每次用五個腌漬蘇梅或紅鹽梅,沖熱開水一大杯,攪拌五分鐘后喝,早餐與晚餐各喝一杯。

    功效:梅子內(nèi)含蘋果酸、琥珀酸等,有顯著的抗菌作用,對感冒也有一定效果。

    薄荷茶

    制法:取新鮮薄荷葉,用熱開水沖喝,每天早晚飯后喝一杯。

    功效:適合口干、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者,不妨多喝一點兒。

    熱咸檸檬茶

    制法:用新鮮檸檬切一兩片薄片,放少量的鹽,再用熱水沖,稍涼即喝。每一杯可沖三次,第二、三次沖時,不需再加鹽,注意不可用冷開水沖。

    功效:熱咸檸檬茶能順氣化痰。

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