中醫(yī)古籍
  • 煎中藥要放多少水好呢?

    家中的老人常常說,在熬中藥的時候,一定要注意不要把水熬得太少了,否則中藥就會變成毒藥。這時候在熬藥的時候,添加多少水合適就非常關(guān)鍵了,如果添得水太少,就可能會把藥熬少,如果添加的水太多,藥湯太多,人們往往喝不完,這樣就會影響到藥效。那么,在煎中藥的時候,放多少水比較合適呢?

    在熬煮中藥之前,最好能夠?qū)⑺幬镉们逅逑锤蓛糁筮M行浸泡,并且加水量應(yīng)該能夠?qū)⑺幉慕],最好能夠高出大約三厘米是最好的。實踐證明,在煎煮中藥之前,浸泡藥材的水溫最好能夠在四十攝氏度到五十攝氏度之間,這樣能夠令水分緩慢的深入藥材組織之中,這樣藥材的結(jié)構(gòu)就會變得疏松膨脹起來,能夠更好的溶解,藥材之中的有效成分也能夠更好的煎出。

    煮中藥加水一定要適量,一般藥物在頭一次煎煮的時候加水應(yīng)該在300ml~500ml之間;第二次煎藥加水則應(yīng)該在250ml~300ml之間。如果是屬于滋補類的藥物,那么加水的時候應(yīng)該適量的增加一些,第一次應(yīng)該在700ml~1000ml之間,第二次則應(yīng)該在400ml~600ml之間。不過總而言之,無論是哪一種的藥物進行煎藥,每次都應(yīng)該將水煎煮到大約150ml的時候就可以了。

    煮中藥放多少水,最好要根據(jù)藥效來判斷,這樣才能夠令中藥發(fā)揮最大的價值。另外,在煎藥的過程中,水質(zhì)也是具有一定要求的。應(yīng)該選擇一些清澈沒有雜質(zhì)的水,例如泉水。井水以及自來水都是不錯的選擇。在煎藥的過程中,時間的長短。煎藥的水分多少等等都會影響藥效,所以一定要特別的注意。

    如果你正準備熬中藥,那么,不妨仔細的閱讀小編推薦的文章,明白自己在熬藥的時候,應(yīng)該放入多少水,這樣熬出來的藥才會不多不少,藥效剛剛好。如果不小心把藥熬糊了,那么就不要再吃了,直接倒掉,重新熬藥比較好。

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