《生物化學(xué)與分子生物學(xué)》 三、膠原的分解代謝

膠原纖維由于廣泛的共價(jià)交聯(lián)，其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不易被一般蛋白酶水解。體內(nèi)有特異作用于膠原的膠原酶(calagenase)，對(duì)其分解起關(guān)鍵作用。此酶在N椂嗽?/4處切斷原膠原，切斷后的碎片可自動(dòng)變性，經(jīng)細(xì)胞外非特異性蛋白酶及肽酶水解或被細(xì)胞吞噬后由溶酶體酶進(jìn)一步分解，形成小分子寡肽或游離氨基酸。

膠原酶在某些修復(fù)或再生組織如分娩后子宮、重建的骨組織以及愈合的傷口等含量較高，Ca++為其激活劑。血清中α2巨球蛋白能與膠原酶結(jié)合而抑制其活性。膠原酶對(duì)溫度十分敏感，36℃時(shí)酶活性比30℃大10倍。炎癥局部溫度升高，可能因此加速膠原分解。

膠原分解后產(chǎn)生的寡肽及氨基酸中均含有羥脯氨酸，這在其它蛋白分解產(chǎn)物中少見(jiàn)。因而測(cè)定尿中羥脯氨酸或含羥脯氨酸的短肽的含量，可作為判斷體內(nèi)膠原分解的指標(biāo)。