中醫(yī)古籍
  • 《病歷書寫規(guī)范》 附錄3 醫(yī)院常用食物及水果含水量

    醫(yī)院常用食物含水量

    食物單位原料重量(g)含水量(g)食物單位原料重量(g)含水量(g)米飯1中碗100240松花蛋1個6034大米粥1大碗50400藕粉1大碗50210大米粥1小碗25200鴨蛋10072面條1大碗(2兩)100250餛飩1大碗100350饅頭1個5025牛奶1大杯250217花卷1個5025豆?jié){1大杯250230燒餅1個5020蒸雞蛋1大碗60260油餅1個10025牛肉10069豆沙包1個5034豬肉10029菜包1個15080羊肉10059水餃1個1020青菜10092蛋糕1塊5025大白菜10096餅 干1塊72冬瓜10097油 條5012豆腐10090煮雞蛋1個4030帶魚10050

    各種水果含水量

    名稱重量(g)含水量(g)名稱重量(g)含 水量(g)西瓜10079葡萄10065甜瓜10066桃子10082西紅柿10090杏子10080蘿卜10073柿子10058李子10068香蕉10060櫻桃10067橘子10054黃瓜10083菠蘿10086蘋果10068柚子10085梨子10071廣柑10088
更多中醫(yī)書籍