中醫(yī)古籍
  • 《保健藥膳》 葵菜羹

    主要原料:羊肉500克,草果5個,良姜6克,羊肚1個,羊肺1個,蘑菇250克,胡椒15克,白面500克,葵菜500克,蔥、鹽、醋適量。

    制作方法:先將羊肉、草果、良姜熬成湯,再將另燉熟之羊肚、羊肺、蘑菇切細(xì)放入湯中,再加胡椒粉及葵菜、蔥、鹽、醋成羹,另用白面做成面條煮熟,蘸此羹食用。

    效用說明:順氣利尿。適宜于因水濕阻遇、三焦氣化失調(diào)而引起的小腹脹滿、小便不利等癥。

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