《食物療法》 豆蔻饅頭

【原料】白豆蔻15克，自發(fā)饅頭粉1000克。

【制作】將白豆蔻研為細末，加入饅頭粉內，再加3碗清水，攪拌后放置10～15分鐘，然后制成饅頭，放入蒸籠內約蒸20分鐘即成。

【作用】補虛健胃，行氣化滯。適宜于潰瘍病、慢性胃炎屬胃寒者，癥見脘腹飽脹、胃中冷痛、食欲不振、惡心嘔吐、舌苔白膩。