中醫(yī)古籍
  • 山楂茶可消脂除膩

    春節(jié)期間吃喝過多,總覺胃口不振。此時,你不妨用泡飲山楂茶或食用山楂粥來去膩消脂。

    先用水洗一下山楂,然后配茶葉、干花,如洛神花、玫瑰花、茉莉花等,沖泡水做茶飲。若以山楂煮粥,可先將山楂煲水出味,再用山楂水煲粥;也可用山楂與米共煮(后下山楂)。

    常食用山楂,能擴張血管、增加冠脈血流量,防治心血管疾病和老年性心臟病;活血化瘀,幫助解除局部淤血狀態(tài),輔助治療跌打損傷。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,可增強肌體的免疫力,防老抗癌。此外,山楂對子宮有收縮作用,孕婦臨產(chǎn)時有催生之效須慎用。

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