辣椒堿的發(fā)展前景

辣椒堿是從紅辣椒中提取出來的一種高附加值新產(chǎn)品，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和食品工業(yè)。辣椒堿具有極高的藥用價(jià)值，隨著全球醫(yī)藥、食品工業(yè)的迅速發(fā)展，國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)對(duì)辣椒堿的需求呈逐年上升趨勢(shì)，市場(chǎng)供不應(yīng)求，發(fā)展前景十分看好。

研究顯示，低濃度的辣椒堿可生產(chǎn)辣椒精、辣椒素等產(chǎn)品，作為添加劑被廣泛用于食品工業(yè)。高濃度的辣椒堿被用于醫(yī)藥工業(yè)上，具有鎮(zhèn)痛、止癢、消炎、殺菌、治療腸胃病和血癌等作用。用辣椒堿制成的鎮(zhèn)痛針劑對(duì)大面積創(chuàng)傷、癌癥晚期等產(chǎn)生的劇痛有強(qiáng)大的鎮(zhèn)痛作用，比顱痛定強(qiáng)，與嗎啡等同。與嗎啡合用可延長(zhǎng)鎮(zhèn)痛時(shí)間，減少成癮性。辣椒堿止痛有獨(dú)特的性能，即當(dāng)局部或全身用藥時(shí)，可選擇性地激活多種動(dòng)物模型的痛覺感受器，適量應(yīng)用時(shí)，可呈現(xiàn)一種可逆性快速抗痛覺作用。高純度辣椒堿制成的戒毒針劑，是一種廣譜高效的戒毒新藥，幾乎對(duì)所有的毒癮都具有強(qiáng)大的戒毒作用。用辣椒堿制成軟膏或霜?jiǎng)?duì)慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，跌打損傷等神經(jīng)痛有顯著療效。在保健品上，還具有減肥和疏通血脈等功效。

目前臨床應(yīng)用辣椒堿藥品的開發(fā)有五個(gè)方面：一是外用止痛劑（辣椒堿軟膏）；二是戒毒，強(qiáng)效鎮(zhèn)痛劑；三是促進(jìn)消化（健胃消食劑）；四是治療各種瘙癢、皮膚病；五是降低膽固醇（預(yù)防心臟病和減肥）。目前已有0.05%～0.075%辣椒素霜?jiǎng)?yīng)用于臨床，緩解局部疼痛。但以注射液劑型用于全身疼痛的應(yīng)用尚未見報(bào)道。已有單位致力于高純度辣椒堿在燒傷、癌痛、術(shù)后鎮(zhèn)痛等領(lǐng)域的研究。目前，我國(guó)以辣椒為原料的藥品和保健品正在研究開發(fā)當(dāng)中，辣椒制品已經(jīng)作為減肥保健食品開始應(yīng)用。其他如酸辣開胃糖、生發(fā)擦劑、抗疲勞辣椒片劑等產(chǎn)品正處于研發(fā)階段。