碘鹽標(biāo)準(zhǔn)物為鹽碘含量檢測(cè)提供技術(shù)支撐

由哈爾濱醫(yī)科大學(xué)中國(guó)地方病防治研究中心研制的碘鹽標(biāo)準(zhǔn)物獲2003年教育部自然科學(xué)二等獎(jiǎng)。該標(biāo)準(zhǔn)物已成為全國(guó)各相關(guān)實(shí)驗(yàn)室鹽碘測(cè)定的質(zhì)量控制樣品。這一標(biāo)準(zhǔn)物問(wèn)世10余年來(lái)，為指導(dǎo)我國(guó)碘缺乏病防治，確保全民食用合格碘鹽提供了極其重要的科學(xué)依據(jù)，并成為碘鹽質(zhì)量準(zhǔn)確判定的依法根據(jù)。

中國(guó)地方病防治研究中心自1990年到現(xiàn)在，一直主持全國(guó)碘缺乏病的監(jiān)測(cè)工作。食鹽加碘是我國(guó)碘缺乏病防治的基本措施，能否保證這一措施的有效落實(shí)，直接關(guān)系到我國(guó)可持續(xù)消除碘缺乏病目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。而從專(zhuān)業(yè)上看，碘鹽中微量碘的定量分析則是碘鹽監(jiān)督、監(jiān)測(cè)的重要一環(huán)。盡管對(duì)鹽碘的定量分析并不復(fù)雜，但因各地實(shí)驗(yàn)室條件、檢驗(yàn)人員技術(shù)水平等差異，往往導(dǎo)致測(cè)定結(jié)果的偏差和不一致，使各實(shí)驗(yàn)室之間的檢測(cè)結(jié)果缺少可比性，從而影響全國(guó)碘缺乏病監(jiān)測(cè)工作的質(zhì)量。

有鑒于此，中國(guó)地方病防治研究中心的科研人員自1993年開(kāi)始，嚴(yán)格按照國(guó)家技術(shù)規(guī)范，成功地制備出了適合實(shí)際工作需要的低、中、高3種濃度的鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物。在多年的基礎(chǔ)研究、實(shí)驗(yàn)觀察和實(shí)際應(yīng)用中，他們突破性地解決了碘鹽標(biāo)準(zhǔn)物的準(zhǔn)確性、均勻性及穩(wěn)定性等關(guān)鍵技術(shù)難題，在國(guó)內(nèi)通過(guò)了6個(gè)碘缺乏病實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)驗(yàn)證，并在1995、1997、1999年開(kāi)展的3次全國(guó)范圍內(nèi)的碘缺乏病監(jiān)測(cè)工作中，進(jìn)行了廣泛的應(yīng)用。同時(shí)他們還在國(guó)內(nèi)首次創(chuàng)造性地建立了全國(guó)碘鹽測(cè)定外部質(zhì)量控制計(jì)劃網(wǎng)絡(luò)，確保了各地碘鹽監(jiān)督、監(jiān)測(cè)資料的準(zhǔn)確性和可比性。

實(shí)踐證明，此碘鹽標(biāo)準(zhǔn)物的穩(wěn)定性非常好，不因貯存時(shí)間及條件而發(fā)生改變，對(duì)貯藏環(huán)境要求簡(jiǎn)單，只要避光、防潮即可保質(zhì)數(shù)年之久。此外，其標(biāo)準(zhǔn)值重現(xiàn)性好，而且對(duì)于偏離質(zhì)量控制范圍的測(cè)試結(jié)果，可做到靈敏的識(shí)別。幾年來(lái)，這一標(biāo)準(zhǔn)物的使用，明顯提高了全國(guó)各地實(shí)驗(yàn)室人員的質(zhì)量意識(shí)和檢測(cè)水平，保證了碘鹽監(jiān)測(cè)工作的質(zhì)量，其主要技術(shù)性能指標(biāo)，已完全達(dá)到了國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的技術(shù)規(guī)范要求。